英帝国理工学院率领的国际研究团队日前发布一项针对全球200多个国家人口的身高报告，这份“全球身高排行榜”记录了1914年至2014年期间人们的身高。在日本、韩国和中国3个国家的身高资料显示，男女最高均为韩国，分别为174.92厘米和162.34厘米，中国男性和女性平均身高分别为171.83厘米和159.71厘米，均比日本高1厘米。
不过在这个排行榜资料背后，还有一个真相，那就是身高的增长速度。韩国和日本的男性分别位列“长得最快”的男性榜单中的第三（15.17厘米）和第五（14.65厘米）。相较中国，男性身高只增长了11厘米，女性为9.6厘米。
在过去100年，多数国家像中国一样在“长高”，但与日本相比，中国明显长得慢，更赶不上身高增速全球第一的韩国。澎湃新闻网报道，上海市学生体质研究专家陆大江分析，近20年中日青少年身高资料证明，在族群遗传基因未发生根本变化情况下，后天因素起重要作用。而后天因素中，饮食、运动和睡眠是国际上公认的影响长高最关键的3大因素。
课间奶和营养午餐
二战后，日本掀起“一杯牛奶强壮一个民族”的运动。如今，日本学生每天雷打不动要喝一杯“课间奶”。此外，日本于1954年颁布了《学校供食法》，明确营养午餐增进学生健康的目标，更规定学校供餐也是义务教育的一环。在陆大江看来，日本的“身高”脱贫，这都受益于多年实行的营养午餐制度。
和日本相比，中国传统饮食三口之家晚餐也就只有两菜一汤，而日本家庭每天保证食品样数在25至30种，这当然比中国人一天只吃十多样东西获取的营养要丰富得多。
在日本和韩国，棒球都是国民的主要运动。据国外相关机构调查：打棒球的学生不仅精力充沛，智商、情商水准更高，更能适应未来社会的残酷竞争。同时棒球又是典型的跑、跳、投全面发展的体育运动，对促进青少年生长发育极为有利。
“孩子有一项热爱的运动，并能坚持下去，对长个子非常有好处。”陆大江坦言，日本学生基本养成了终身体育锻炼的习惯，且日本教育界也有很多将运动融入游戏的方案，这样孩子们在玩的过程中便得到了很好的锻炼。
而中国的现状是学生普遍没有特长的运动项目，加之巨大的升学压力，学生对体育的积极程度相对减弱，即使现在强调每天1小时锻炼，时间可能达标了，但真正意义上的锻炼效果却是不尽如人意的。
让孩子21点前睡着
睡觉也是助长因素中至关重要的一环。钱尚统非常珍惜晚上9时到次日凌晨6时的睡眠时间，他强调，为了保证青少年的身高，晚9时必须熄灯睡觉。学龄前儿童要睡足10小时，青少年要睡足9至10小时。
“因为人体80%的生长激素是在晚上分泌的。从生长激素分泌曲线图可明显看到，晚上10时之后是生长激素分泌达到一天中的最高峰，可以达到白天的5至7倍。”上海首家“儿童助长中医门诊”负责人钱尚统说道。
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