「食肉致癌」在学术界仍有很大争议,但是「食肉结石」已受到越来越多医学专家认可。江苏南京市中西医结合医院,早前为一名女患者进行胆囊取石手术,取出45枚结石,足以拼出了一个完整的「石」字。专家表示,结石这么多,与该名女患者爱食肉有关系。
今年33岁的张女士家住安徽合肥,与很多人一样,无肉不欢。张女士被胆囊结石折磨已有5年,每当吃得太多或者大鱼大肉后,右腹马上就会有胀痛。最近两年,胆结石发作更加频繁,平均每月会发作2至3次,而且每次都要吃药打针,很多大医院外科的专家都建议张女士做胆囊切除手术。
张女士觉得胆囊不能说切就切,只要有不切除胆囊治疗结石的地方,就一定去尝试,最后辗转来到南京市中西医结合医院普外科住院治疗。经过专家论证,她这种情况符合保胆取石手术要求,该科主任刘文生带领专家团队于上周五在腹腔镜、胆囊镜双镜联合下,为张女士进行保胆取石手术,取出45枚结石,打破了该院保胆取石手术取石数量纪录。
这些结石直径从0.5厘米到1厘米左右。其中有两枚结石更在胆囊管,手术难度大,医护人员为了让张女士加深印像,以便手术后能养成健康饮食习惯,遂用取出的结石拼成了一个石字。
南京市中西医结合医院普外科主任刘文生表示,从收治的保胆取石手术患者统计来看,大部份都是中年、喜欢大鱼大肉或者不经常吃早餐的女性,到了冬季很多人会胃口大开,而且吃火锅的时候也喜欢大鱼大肉和辛辣刺激,所以更需多加注意。