|
12日清晨,浙江遂昌县王村口镇桥西村,当地50位村民聚集在老街制作完成的一只直径11厘米、长20.18米的“龙粽”。本文图片 浙江24小时-钱江晚报
6月13日下午,浙江遂昌县王村口镇桥西村出炉了一只直径11厘米、长20.18米的“龙粽”——它由50位村民用220斤糯米、40斤腊肉、4.1万根龙须草、6000多张箬叶,花13个小时包制而成,蒸熟又用了12个小时。
12日清晨,当地50位村民聚集在老街忙活开来。“龙粽”的制作工序繁琐,要先在半圆形塑料管中铺上箬叶定型,往里填实糯米、酱肉,再用龙须草绑紧箬叶,最后用竹片固定整个粽子。
“自己家里包的‘龙粽’一般50厘米长、直径6厘米——要包20米长的粽子,难度成倍增加。”华秋长说,村民每包完一节,就把长粽整个往后拉,为制作区域腾出空间,再给包好的部分盖上冰毛巾降温,保持新鲜度。
当晚,历经13个小时,20.18米长的“龙粽”包好了。随即,粽子被装入此前定制的一根21米长的蒸汽管,用锅炉产生的蒸汽加热,13日7点半,蒸了12个小时的“龙粽”熟了。出锅后,“龙粽”被分发给村民食用。华秋长说:“村里有一千人,每人分到2厘米长的一段,大家吃得开心、热闹。”
遂昌县端午做“龙粽”的民俗已有400余年。“遂昌是山区,历史上村民曾以伐木为生,端午前后进入雨季,要去河里‘放排’——把冬天砍的木材钉成木排,通过河道运到下游,木排上搭个小帐篷,人就住里面。‘放排’一去要好几天。家里人就把端午粽做得长一些,用作‘放排’期间的食物,由此形成了做‘龙粽’的风俗,还有粽子越长、情谊越长的说法。”华秋长对澎湃新闻说。
当前新闻共有0条评论 | 分享到: |
|
||||||||||
评论前需要先 登录 或者 注册 哦 |
|
24小时新闻排行榜 | 更多>> |
|
1 | 只“装”了一天 北京又变脸 |
2 | 5只鸡过河视频一夜爆火!没想到被鸡上了一 |
3 | 赖清德毫无顾忌说出这话,北京定要气炸 |
4 | 彭丽媛高升?习近平未必信任她 |
5 | 有些非同寻常,彭丽媛要接班习近平? |
|
48小时新闻排行榜 | 更多>> |
|
1 | 内幕:刘亚洲是这样激怒习近平的 |
2 | 习当外商面反驳李强 蔡奇新角色引关注 |
3 | 中南海附近挤满救护车 死伤不明 |
4 | 惊传北京招商银行倡议书:“北京危急 生死 |
5 | 近3万公务员被赶出北京 |
6 | 天天一杯牛奶 夫妻俩确诊肝癌 医生告 |
7 | 三个数字藏凶险 或将有大事发生 |
8 | 俄罗斯给恐袭定调了!幕后黑手就是… |
9 | 罕见!中国总理李强承认了 |
10 | 只“装”了一天 北京又变脸 |
|
热门专题 |
|
|
一周博客排行 | 更多>> |
1 | 给世界“指明”方向后,中国迷 | 中国社会经 |
2 | 1364 (图文)红二代披露助毛泽 | 范学德2 |
3 | 她的天才因美貌而被忽视 | 湮灭之城 |
4 | 忍 | 曾华 |
5 | 读后感:中国没有中世纪 | 施化 |
6 | 钱 | 曾华 |
7 | 辛峰:社区那条红围巾 | 万维网友来 |
8 | 歌 | 曾华 |
9 | 寻 | 曾华 |
10 | 宋国辉:封杀TikTok最严厉的是 | 万维网友来 |
|
一周博文回复排行榜 | 更多>> |
1 | 读后感:中国没有中世纪 | 施化 |
2 | 中国还有希望吗? | 山蛟龙 |
3 | 分享“左媒”知乎的一个帖子。 | 高鹏 |
4 | 一图胜过千言万语:川普今天大 | 爪四哥 |
5 | 俄国GDP世界前十:西方专家的 | 随意生活 |
6 | 第三次世界大战的准备清单 | 随意生活 |
7 | 为什么中国没有产生科学 | 体育老师 |
8 | 就第一夫人彭丽媛的风衣侃几句 | 体育老师 |
9 | 穷人,更缺的是自由而不是钱 | 施化 |
10 | 普丁丁似乎有点急了 | 山蛟龙 |