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鲜甜美味的海鲜是许多吃货的“挚爱”,不过如今吃海鲜也变得不安全了。据美国食品药品监督管理局(FDA)最新消息,夏威夷爆发的甲型肝炎疫情,至今已有206人染病。
而据调查显示,甲肝的爆发很可能来自于一批新鲜扇贝,这批问题扇贝虽然没有在零售店出售,但大多已经销往夏威夷州,内华达州和加州的餐厅。这段时间外出吃饭的小伙伴,千万要小心。
卫生官员说,此次夏威夷甲肝患者均为成年人,其中51人已住院治疗。
8月17日,联邦机构和夏威夷卫生部通知海港产品公司(Sea Port Products Corp),认为该公司发售的一批生鲜扇贝很可能就是夏威夷甲肝的爆发源。该机构的测试显示,海港产品在去年11月23日和24日生产的一批扇贝,甲肝测试均呈阳性结果。
之后,海港产品公司主动宣布召回这批销往夏威夷州、内华达州和加州等三州的问题扇贝。
据FDA网站消息,召回的扇贝并没有在商店中销售,而是直接供应给了餐馆和其它商业集团。目前,FDA正与该公司合作,确保问题产品不再销售。
甲肝症状多 严重可致死
甲肝是一种肝脏疾病,可以导致严重的胃痛、黄疸和疲劳等症状。免疫系统较弱的患者可能会引起肝功能衰竭而死亡。典型的甲肝感染者通常是吃了受病毒携带者排泄物污染的食品,其症状可能会在感染后15-50天内显现。
FDA建议以上三州中喜欢吃扇贝的客户应当询问餐馆的扇贝来源。民众若有任何食品安全问题请联系FDA信息热线:1-888-SAFEFOOD,每周一至周五东部时间早10点至下午4点开通。
喜欢海鲜的朋友们请一定要注意海产的新鲜和卫生。
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