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全球粮食危机?美国人应该担心的是…

www.creaders.net | 2020-04-02 17:28:03  世界日报 | 0条评论 | 查看/发表评论

全球粮食危机?美国人应该担心的是…

世界卫生组织(WHO)于3月11日宣布新型冠状病毒为大流行病。 不到一周,疾病预防控制中心(CDC)建议美国人保持14天的食物和其他必需品供应。

惊慌失措的消费者赶往超市抢购杂货和清洁产品,让部分商店开始限量销售以应对需求的激增。 截至3月21日当周,与去年同期相比,新鲜肉类销量成长100%,金枪鱼罐头销量增加超过200%,干豆销量增加近400%。

康奈尔大学营运、科技和管理学教授吉罗特拉(Karan Girotra)表示:“购物模式出现一些转变,也出现一些恐慌性的购买。 ”“但总的来说,我们的食物没有用尽,因此没有理由惊慌。 ”

川普总统3月15日与杂货业、零售业和食品产业的领导人举行了电话会议,讨论供应链紧张问题。 食品工业协会的贝克(Doug Baker)说:“他想倾听零售商和产品制造商的意见,了解它们正在经历什么以及可以提供什么帮助。 ”“制造商正在与零售合作伙伴合作,寻找在供应链中提高效率的方法。 ”

行业正在采取的一些加速措施包括在整个供应链中进行分配。 部分杂货店对消费者采购商品进行数量限制,例如牛肉和鸡肉。 此外,一些滞料存货也被暂时停售,直到需求消退。

专家说,美国的粮食不会耗尽,因为美国只有食物浪费问题,而非短缺问题。 根据美国农业部(USDA)的数据,美国每年浪费30%至40%的食物。

但是,在供应链调整的同时,仍然存在一些实际问题。 例如,贸易和出行限制可能让进口困难,劳动力中断是另一个。 亚马逊、克罗格和沃尔玛的部分员工对新冠病毒测试结果呈阳性。 美国农民也对劳工短缺提出担忧。

但是,就全球而言,人们仍对粮食安全感到严重关切,特别是已面对粮食短缺问题的脆弱国家。 联合国粮食及农业组织(FAO)在最近的声明中说:“如果已有100多国出现新冠病毒确诊病例、并在44国大幅扩散而需要外部粮食援助, 或者造成1.13亿人口所在的53个国家面临饥饿问题,它们的公卫系统可能面临能力限制,后果可能非常严重。 ”

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