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奥巴马为选战什么招都使 白宫公开酿啤酒秘方
http://www.creaders.net  2012-09-02 14:08:41  苹果日报

  美国大选打起了啤酒选战。白宫自酿的啤酒名闻遐迩,为了满足各界好奇,白宫前天公布啤酒酿造配方与方法,内含白宫独家养殖的蜂蜜。显然为了与不沾酒的共和党总统候选人拉穆尼比人气,欧巴马想用啤酒拉近与选民关系,争取连任。

  白宫助理主厨卡斯(Sam Kass)前天在白宫部落格发表《麦芽啤酒最高统帅》一文,大方公开酿啤祕方。他写道:「老实说,我们没人酿过酒,没想到竟能酿出这么棒的啤酒,我们都很惊喜。」

  养蜂取蜜添风味

  白宫共酿造3款口味啤酒,如今公布其中两款,分别是「蜜酿淡啤酒」与「蜜酿黑啤酒」,祕方包括麦芽提取物、琥珀水晶麦芽、蜂蜜、啤酒花、酵母及玉米糖等,最特别是取材自白宫首创养殖蜂巢的蜂蜜。卡斯还拍摄酿啤酒示范影片,强调蜂蜜能为啤酒添增丰富香味,却不会变甜。

  爱喝啤酒的欧巴马去年初自掏腰包添购酿酒工具后,白宫开始自酿啤酒,让他成为首位在白宫酿造啤酒的总统。卡斯指出:「美国首任总统华盛顿曾在自家弗农山庄酿啤酒,但无证据显示(在欧巴马之前)白宫酿过啤酒。」已故总统杰佛逊以爱酿啤酒闻名,但据信是卸任后才投入。

  美国总统欧巴马爱喝啤酒,是首位在白宫酿造啤酒的总统,如今欲藉啤酒拉近与选民的距离。欧新社

  万人连署求配方

  欧巴马自酿美酒也掀起了追随风潮,美国自酿协会现有2万8835名会员。想喝到白宫自酿啤酒,机会难得,欧巴马曾在圣派屈克节和美式足球超级盃冠军战庆祝活动供应自酿啤酒。他上月在爱荷华州向一名男选民透露竞选巴士贮有白宫啤酒,陪他走透透拜票,还送该男一瓶佳酿。风声走露后,要求公布酿酒祕方的唿声四起,逾1.2万人上白宫网站连署。如今公开酿酒祕方,正值他赴摇摆州科罗拉多州拜票之际,将可拉近他与当地小型独立啤酒酿造业者的距离。

  民主党籍的欧巴马与共和党对手拉穆巴都是腰缠万贯,面对今年11月6日大选,两人都费心建立支持率,拉拢劳工阶级的心。拉穆尼因摩门教信仰不沾酒,欧巴马则利用啤酒拉近与选民的距离。从政治象徵层面来看,啤酒不仅是啤酒,关键在于它更能讨民众喜爱,增加平易近人的形象。

  莱恩也爱喝啤酒

  共和党则仍可凭藉副手人选莱恩抢攻啤酒客选票,莱恩出身主要酿啤酒州威斯康辛,也是精酿啤酒的爱好者。

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