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这是一篇有味道的文章,请捂住口鼻阅读。
不久前小编曾介绍过中国最难喝的五种饮料,不少网友表示:都很好喝啊,小编你骗我!
今天小编要向大家隆重推荐一款冲出本国、走向世界的终极黑暗料理——瑞典鲱鱼罐头!
这款罐头号称世界最臭的食物、食物界的生化武器,臭豆腐和榴莲在它面前就是战五渣。
它不像臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。
它也不像崂山白花蛇草水,闻起来没有味道,喝下去之后反胃……
瑞典鲱鱼罐头的臭,是表里如一的。
如果你找人代购,卖家在发货之前,会包上好几层的塑料袋。
在你一层一层地拆开这些塑料袋的过程中,味道已经慢慢地散发出来了:瞬间觉得来到了菜场鱼滩头,腥味隔着铁罐往外冒,里面大概躺着一条千年鱼粽子等着我打开,让它出来祸害人间!
如果你要打开罐头,请全副武装,就像这样:
为什么呢?
瑞典鲱鱼罐头的制作过程是这样的:制作者们把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过,再装入罐头中任其自然发酵。
腌熟了的鲱鱼会变得黏稠多汁,罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀,把罐头撑得鼓鼓的。
这意味着,当你打开罐头的那一刹那,罐头内的汁是会喷出来的啊!
罐头里的气压大到什么程度呢?
2014年,瑞典一个存放鲱鱼罐头的仓库发生火灾,仓库里的上千罐鲱鱼罐头直接爆炸了……
罐头里的发酵气体经加热后产生的爆炸持续了6个小时,还有的罐头直接飞过了屋顶,飞到了海湾的另一头……
所以,许多航空公司不允许旅客携带这种罐头,担心发生爆炸……
小编也要提醒大家,如果想要尝试,东西买到手后不要马上打开,先放进冰箱里冷却一段时间。
全副武装的另一个原因是,喷出来的汁的味道……一言难尽。
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