朝鲜独裁者金正恩不会想让外界知道，在他的专制统治下，挨饿的朝鲜人民吃豆腐渣做的人造肉以及树皮做的甜点。美媒报导，有传闻说，2014年金正恩因为吃太多奶酪而病倒了。
《新闻周刊》（News Week）报导，联合国报告说，预计朝鲜有440万人处于“危机、危急和饥荒”状态，即联合国所指的“严重营养不良或超过一般营养不良状态”。虽然朝鲜有所谓的公有食物配给系统，但是食品供应不足，大部分贫困人口必须依赖街头小吃摊补充饮食。
在街头小吃市场上，朝鲜人民吃到的是“人造肉”（Iinjogogi），虽然美其名曰“肉”，但它实则是一种用大豆及大米混合配上辣酱的食物。另外，街头小吃摊上最常见的点心类食品是“玉米蛋糕”（Seokdujeon）。
有时候，朝鲜人可以买到豆腐拌饭（Dububab），这是将米饭和辣椒酱包在豆腐里面的一种食物。口袋有点钱的朝鲜人，则可以点到意大利辣香肠比萨。
脱北者查尔斯．柳（Charles Ryu）告诉《纽约杂志》（New York Magazine），他被关在政治劳改营时，每天三餐只能吃50粒玉米粒，他“几乎快死于营养不良”。另一位脱北者说：“朝鲜家庭如果一年365天都能吃到玉米粥，就算得上是小康了。”
旅游业者西蒙．科克雷尔（Simon Cockerell）在2016年告诉Munchies网站，如果负担得起，朝鲜人一年内会买几次所谓的“甜肉”（sweet meat），也就是狗肉。
“大多数时候，朝鲜给游客吃狗汤，经常是辛辣的，狗肉只有一些。平壤市有几家专门卖狗肉的餐馆，有狗排骨及狗排。”科克雷尔说。
挨饿的朝鲜人，有时会吃用树皮做的甜点。2010年逃离朝鲜的米娜・尹（Mina Yoon）说，她和她的家人会吃松树皮做的蛋糕，这是用树皮内层磨成粉做成的甜点。她在朝鲜新闻（NK News）上写道：“虽然吃起来还可以，但是我的弟弟吃了以后生病了。”
众所周知，金正恩喜欢吃奶酪，特别是瑞士的艾蒙塔尔起司（Emmental cheese）。2014年，有传闻说，金正恩狂吃奶酪后病倒了。
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