周四（3月18日），中共海关总署公布的数据显示，今年1月和2月，中国进口了近500万吨玉米，是去年同期进口量的五倍多，其中包括1月份创下的300万吨的月度历史最高纪录。
具体而言，2月中国进口玉米178万吨，同比增长556.6%；中国1月份进口玉米301万吨，同比增长356%；小麦进口量增加了两倍多，达到250万吨，其中1月份为150万吨，为至少20年来一个月的最高进口量。
彭博3月19日报道，中国的耕地正在减少，但粮食需求不断增加，中国面临农产品短缺的问题。目前，中共官方正提倡减少粮食浪费，提高粮食产量。
此外，中国是最大的猪肉生产和消费国，为喂养数量庞大的猪群，中国一直从海外进口创纪录数量的玉米和大豆。
今年早些时候，中国一个星期内就购买了近600万吨美国玉米，美国农业部宣布本周又销售了240万吨玉米。美国农业部预计，今年美国饲料谷物进口量将增加两倍以上，达到2,400万吨。
近期，中共一直强调“粮食安全”问题。2月21日，中共中央发布的一号文件特别强调粮食安全，要求各省在“十四五”（2021-2025年）期间提高粮食产量，“提升粮食和重要农产品供给保障能力”。
中共农业部部长唐仁健在2月22日的新闻发布会上表示，中国的粮食供求不宽，一直是处于紧平衡的状态。 而随着人口增长，粮食需求会有刚性增长，由于外部形势不确定性、不稳定性明显增加，对粮食安全问题一刻也不能掉以轻心，粮食安全决不能出问题。此前，中国社会科学院农村发展研究所发布的报告称，到2025年，中国有可能出现1.3亿吨左右的粮食缺口，其中谷物（三大主粮）缺口约为2,500万吨。
中共国家统计局在2018年12月的公布数据显示，2018年中国粮食总产量为13,158亿斤，比2017年减少了74亿斤，下降0.6%。中国的粮食自给率降到了82.3%左右，谷物自给率降到了95%左右。
联合国粮食及农业组织规定的世界粮食安全标准为自给率90%，这粮食包括谷物、大豆、玉米等所有主要种类。
知名旅美中国经济学家何清涟指出，中国的粮食自给率为82.3%左右，换言之，粮食缺口是17.7%，中国并未达到联合国粮农组织规定的粮食安全标准。
由于担心粮食安全问题，中共在2020年新冠疫情期间加大了粮食的进口量，当年粮食进口量超过1.4亿吨，创历史记录。
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