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内地有餐厅展示光盘行动的宣传海报。
《北京市反食品浪费规定》实施已满一周,内媒记者近日走访多间餐厅,了解餐厅和食客是否遵守相关规定。自助餐厅的食品浪费行为较点菜类餐厅更加严重,有店员表示,劝阻遭遇尴尬,处罚流于形式,“你说多了,人家会不高兴的”。
针对顾客的食物浪费行为,有餐厅侍应表示,餐厅支持光盘行动,侍应食工作餐浪费都会被罚款,但若食客不听劝告,也没有办法。有餐厅事先向食客收取50元人民币(约61港元)押金,若餐后没有浪费将全额退还。此举原本为了避免浪费是好意,但有顾客因此与侍应发生争执。另有餐厅避免麻烦,对食客的浪费行为只会“睁一隻眼闭一隻眼”,没有查看剩菜情况即退还押金。
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