胡锦涛和夫人都怕辣

　　【万维读者网】香港太阳报21日消息，正於曼谷出席亚太经合组织非正式领袖高峰会的二十一国领袖，昨晚偕夫人出席峰会首个正式晚宴，泰国方面以精选泰式名菜招待贵宾。不过，酸酸辣辣的泰国菜却未必人人喜欢，其中中国国家主席胡锦涛已先声明不吃辣，夫人刘永清则选择自备食物。




菜式包括冬阴功汤


台湾《东森新闻网》昨日报道，峰会首日晚宴由曼谷文华东方酒店负责，四十二名厨师花了近一年时间研究准备。每道菜事前均交由泰国外交部长亲身试味，经过无数次修改才敲定最後菜单，务求不负泰国美食天堂的称号。

据报，晚宴菜式包括多款泰国名菜，有冬阴功汤、烧鸭、红咖喱等。可是，这类辛辣的菜式并非人人受得了，亦较难讨好出名嘴刁的华人。胡锦涛已事先表明不能吃太辣的食物，夫人刘永清因为完全受不了辣，已打算自备晚餐食用。新加坡总理吴作栋夫人要求菜中不要加上粉或牛油。

冬阴功汤是前往泰国必吃的特色菜，汤底由香茅、辣椒、橘叶、柠檬及多种泰国香料熬制而成，再配以猪肉、鱼、虾、草菇等，酸辣中带浓浓的香料味道。