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神七航天员“回家”第一餐:四菜一汤
《新京报》消息,负责航天员医监医保的医生说,由于航天员的消化系统在失重条件下会发生一些改变,因此,对着陆后的航天员在饮食上有一些要求:尽量少吃生、冷等对胃有刺激的东西,多吃一些低脂高蛋白、纤维素高等易消化、不油腻、营养丰富的食物。
“我们对厨师提出要求:烹饪时尽量避免采用煎炸烹调方式,以减少营养损失;选取蒸煮等易于消化的烹调方式。”招待所所长王怀礼说。“考虑到3名航天员都是北方人,我们还特意做了刀削面。”王怀礼说。
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