在海外媒体的披露和网民的爆料中，海南省长蒋定之也是个“重口味”的高官，在个人生活和搞女人方面可以跟“百鸡王”周永康有一拼。
据海外媒体报导，蒋定之有个绰号叫“点菜主席”——此称呼来自他的一个嗜好：他喜欢看电视连续剧，“点”剧中女演员，然后让他的“钱袋子”、中国世纪投资集团董事长戴成书安排“点中”的女演员和他上床。
报导说，戴成书以不惜代价搞定女演员着称，他平时在车后备箱里会携带几百万现金。多数女演员在他第一次提出要求时会拒绝，但戴成书会不断加钱，直到女演员答应为止。此种做法说来难以置信，但事实就是如此。
报导还说，蒋定之在北京任职期间，每月要用其在万达广场的公寓淫乱一两次。之前曾有报导，蒋定之从戴成书处获取了两套在北京的高级豪华公寓，其中一所在北京商务中心区，这个800平方米的公寓被蒋定之用来玩弄戴成书提供的美女。
公开资料显示，蒋定之，江苏溧阳人，他的从政之路始于基层，先后在江苏镇江地区教育局和地委组织部工作。1978年，蒋定之进入南京大学哲学系干部专修科学习，毕业后回到镇江；历任市委组织部副科长、科长、副部长和市委副秘书长；1994年出任县级扬中市市委书记；1996年，被擢升为中共江苏省委组织部副部长。此后，一直在江苏省担任要职，历任中共无锡市委书记、江苏省委常委和常务副省长等职。
2005年11月，蒋定之被调到中央，出任中国银行业监督管理委员会副主席；2010年12月，调任海南，任省委常委、常务副省长；2011年8月，接替罗保铭出任代理省长；2012年2月，正式当选为省长。
值得注意的是，在中共十八届三中全会结束后，各省市区都从2014年1月开始密集进入省常委会议，蒋定之却意外地连续缺席海南省委六届五次全会等重头会议；在出席完海南省委常委会后便再无公开露面，已有一个多月。另外，他还缺席了省委全会与“政府工作意见徵求座谈会”等会议，因此有媒体怀疑蒋或因涉入周永康桉而遭到调查。
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