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年薪60万!世界杯让这个职业大火

www.creaders.net | 2018-06-23 11:14:18  中国新闻组 | 0条评论 | 查看/发表评论

世足赛激战正酣,它不仅是球迷的狂欢日,也给世足赛经济带来商机。品虾师加班吃虾到凌晨、外卖小哥看到了月薪过万的希望、体育类主播粉丝大涨,还有为世足吉祥物赶工的中国女工,全都被世足赛给带火。

浙江新闻报导,小龙虾电商的崛起,天猫、盒马、口碑、饿了么等平台已经卖出超过1亿只小龙虾,“品虾师”成为一个新兴职业。在湖北潜江的一家小龙虾加工厂里,25岁的山东妹子曲云潇每天不停地剥虾、吃虾,记录下每一批小龙虾的形态、色泽、口感和辣度——她是一名专职“品虾师”。

曲云潇所在的公司,大约有50位专职品虾师,年薪最高可达60万(约9万美元)。

据了解,一位品虾师每天平均吃2斤小龙虾,最多时每天吃5斤。世界杯期间小龙虾销量激增,工厂经常加班到凌晨2点,曲云潇这段时间的品虾任务也特别重,每天要吃上百只小龙虾。

为了去除舌头对上批次小龙虾的记忆,品虾师需要用牛奶(去除麻辣感觉)和矿泉水(去除鲜味)漱口,以达到最大限度的精准。“如果发现不达标,整个批次全部废弃”,曲云潇说自己就是一名铁面无私的小龙虾质检员。

如果不了解品虾师,一定会觉得曲云潇有点大材小用。两年前,本科毕业的曲云潇去了英国著名学府卡迪夫大学深造,学习供应链专业,去年她硕士毕业学成回国,刚入职就年薪30万,每天可以吃各种口味的小龙虾。但是她说,“工作之外,再也不想吃小龙虾了”。

曲云潇所在的公司,大约有50位专职品虾师,随着产能的扩张,对外急召品虾师。虽然年薪最高可达60万,不过公司坦言,合格的品虾师要了解烹饪、品控、供应炼等各个环节,这样的人才实在太难招了。

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