“光盘运动”已成政治运动 为此买单的是他们

中共从8月中旬启动的“光盘运动”，大陆餐饮上市企业在随后的半个月出现股价大跌。图为示意图。

中共从8月中旬启动的“光盘运动”已成为一场政治运动，至今已经冲击到餐饮业的经济状况，大陆餐饮上市企业在半个月以来出现股价大跌。分析认为，这场政治运动正带来经济代价。

日经新闻报导，从中共8月中旬启动“光盘运动”开始，至8月下旬，大陆知名烤鸭店“全聚德”和连锁餐厅“西安饮食”的股价都出现10%以上的跌幅。

经营旅馆和宴会餐饮的“锦江资本”，股价一度大跌20%。

中共的“光盘行动”被指已成为一场干扰正常民生的“运动”，各地餐饮协会纷纷加入，各种奇葩指令频出。比如，武汉的“10人就餐只能点9人份（N-1）”、辽宁的N-2，还有一些餐厅为没有剩菜的顾客提供10%或15%的优惠、很多餐厅推出“半份菜”和“小份菜”等等。

上海一位意大利餐厅经理表示，自从开始节约运动之后，顾客的点菜就不如以往那样大方了。

此前有大陆民众抱怨，一些单位、餐厅把自己或顾客是否剩饭与员工的考核挂钩，有的学校把剩饭多少与学生奖学金挂钩等。

日经新闻引述分析表示，这样的政治运动是在以伤害经济为代价，而这可能是中共在测试大陆民众的“忠诚度”。

另有分析认为，这可能也是中共在掩盖粮食危机和经济衰退。今年大陆同时遭遇疫情、干旱、洪灾、虫灾，中共对外称“粮食丰收”，却同时强制农民改种粮食、大幅增加粮食进口。

台湾两岸政策协会研究员吴瑟致9月3日对台湾中央广播电台表示，（中共）掩盖已久的粮荒真实情形已被掀锅，而粮食危机不仅是经济问题，也是政治问题，涉及到失业、贫富差距等。

最近大陆餐饮行业因“光盘运动”受到的震荡，是疫情爆发以来的又一次冲击，疫情已经导致餐饮业几乎整体沦陷。

8月末大陆三大知名餐厅——海底捞、九毛九、全聚德公布了上半年的财报，显示海底捞净亏损9.64亿元；九毛九净亏损8590.2万元；全聚德净亏损1.48亿元。