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中共总书记习近平上月提出"惜食令",禁绝浪费粮食,官媒还多次点名"大胃王吃播"重浪费食物,令"吃播"短片和账号遭官方强迫删除。河北省近日打出第一枪,通过《关于厉行节约、反对餐饮浪费的规定》,将于11月1日起实行。
婚丧嫁娶宴请从简
《规定》也要求由机关、国有企业等干部发挥带头示范作用,鼓励个人绿色消费、绿色餐饮方式,培养节约用餐消费习惯,倡导按照就餐人数节俭点餐,实践光盘行动。同时,公务活动严禁以会议、培训等名义组织宴请或者大吃大喝。
《规定》也提出婚丧嫁娶和家庭聚餐从简用餐,举办者应当按照人数合理安排餐饮,采用节俭的菜单菜式。餐饮棊经营者则要推行公筷公勺、双筷和分餐制,提供半份菜、小份菜菜品规格,实行半份半价、小份适价的经营方式,要求推出"套餐",合理安排宴席流程和酒席数量。自助餐厅应当提醒消费者按需、小量、多次取用食物,引导消费者合理取餐。
部门建立投诉举报制度
旅行社和导游在安排团队用餐时,提醒游客适量取餐。推广相应节约服务规范,逐步建立文化旅游消费餐饮浪费行为投诉、检查制度。县级以上人民政府商务、文化和旅游、市场监督管理等部门应当建立餐饮浪费行为投诉举报制度,公布联系方式,依法受理和查处有关投诉举报,为投诉举报人保密。
学校、幼儿园建立学校食堂餐饮节约监督检查、奖惩、考核和责任追究制度,在学校食堂明显位置张贴宣传标语或者宣传画、摆放提示牌,提醒师生适量点餐,建立激励机制,鼓励引导学生参与光盘行动。
最高罚款1万元人民币
根据规定,餐饮经营者未建立节约用餐提醒提示制度,未在显着位置张贴或者摆放厉行节约、反对浪费的标识的,由商务等负有厉行节约、反对餐饮浪费职责的部门责令改正;拒不改正的,处100元人民币(下同;约113港元)以上、500元(约567港元)以下的罚款。
餐饮经营者诱导消费者超量点餐的,或者设置最低消费的,由市场监督管理等负有厉行节约、反对餐饮浪费职责的部门责令改正;拒不改正的,处1,000元(约1,135港元)以上、1万元(11,350港元)以下的罚款。
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