中共大V边际实验室：中国海关的最新数据显示，今年前两个月中国从澳大利亚购买的小麦数量比去年同期收购量多479.3%，但是中国从澳大利亚的整体进口量略有下降。
中国商务部表示，中国对小麦的强劲需求是由于饲料需求增加，以适应国内生猪生产的快速恢复。
但在需求的同时，俄罗斯和黑海等主要小麦市场的出口量却因天气干燥而减少，而且俄罗斯在打击国内粮食通胀的情况下抑制了出口。在玉米和大豆等其他饲料原料价格飙升后，小麦的需求也很高。
“粮食生产企业和农民也倾向于囤积，不愿意出售，这也推动了粮食价格的上涨。”商务部新闻发言人高峰周四表示。
“2020年以来粮食价格上涨是多种因素共同作用的结果。疫情在全球范围内蔓延，再加上蝗虫问题、东南亚干旱等因素，加大了国际粮价的波动。”
这一切都让澳大利亚丰产的小麦出口形势大好，因为澳大利亚对中国和印尼、越南等国的粮食销售创下历史新高。
澳大利亚统计局周三公布的2月份最新初步数据显示，其当月包括小麦在内的谷物出口额为13亿澳元，是有记录以来最高的月度出口额。
澳大利亚对中国的小麦销售依然强劲，不过在12月价值2.48亿澳元的历史最高销售量之后有所下降，这是澳大利亚有史以来对任何单一国家的最大月度小麦出口量。
荷兰合作银行本月最新的农村信心调查报告称，尽管受到疫情的影响，但去年对许多澳大利亚农民来说是命运的重大转折，尤其是旱灾后的恢复。
“澳大利亚谷物种植者在上一季交出了创纪录的小麦收成，随着农户开始制定今年作物的种植计划，出现了希望的早期迹象，”荷兰合作银行澳大利亚首席执行官Peter Knoblanche表示。
但就整个2月份的全部商品而言，澳大利亚对中国的出口量较1月份有所下降，这主要是受季节性气旋和西澳铁矿产区恶劣天气的影响，铁矿石运量减少所致。
不过中国的小麦大采购并不限于澳大利亚，据中国海关统计，今年前两个月从加拿大的进口量增幅甚至超过了澳大利亚，与去年同期相比增加了近3000%。
所有这些都表明全球对小麦潜在短缺和高价的担忧，尤其是考虑到中国的持续需求。
“中国国内小麦消费量的增加是由更强劲的饲料需求推动的，鉴于我们看到国内玉米市场的强势，这一点不应该太令人惊讶。”ING Economics商品策略主管Warren Patterson表示。
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