中国人民日报12日头版出现七个黑体字写出：“那麽粮食怎麽办？”这是中共领导人习近平在刚刚结束的中央工作会议上所提问的话，再度引发外界对中国粮食安全的关注。
人民日报透露令人感到严重问题的讯息，习近平说，“过去是南粮北调，现在是北粮南调。一些地方大把的良田不种粮食，要麽建养殖场，要麽是种花卉果木”、“耕地面积还在减少”。
路透之前也报导，中国已面临缺粮危机，主要是今年9月以来，当地农业大省山东就面临少见的极端大雨来袭，导致农作物减产。北京当局已发起俗称“光盘行动”的粮食节约行动方案，外界猜测今年中国粮收不佳。
中国国家统计局在11月6日发布粮食生产量数据，指出2021年粮食总产量1兆3657亿斤，只比去年增加267亿斤，其中河南受极端气候影响与洪灾严重，减产56亿斤。11月26日，中媒经济日报在头版发布文章吹嘘中国粮食丰收增产，但也罕见承认这并没有改变中国粮食供需长期紧平衡的基本态势，以及没有解决粮食结构性短缺的矛盾问题。9月22日，中共发改委还在微信声明中发布粮食安全警告，坦承正在抢购澳洲小麦。
此外，中共商务部11月初发佈做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价通知后，鼓励民众储存生活必需品，引发民众抢购恐慌，甚至在超市内发生市民大打出手的场面；也出现青花菜、小黄瓜等寻常蔬菜，在短短一个月内价格暴涨5成、菠菜还比猪肉贵的怪现象。
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