女子“三餐清淡”却罹脂肪肝！专家一听饮食叹

女工程师自认三餐饮食清淡，检查后却罹患脂肪肝。（示意图／ETtoday资料照）

现在人生活相当忙碌，加上时常吃重口味食物，一不小心就有健康问题。不过，一名女工程师平常自认饮食清淡，没想到最后罹患了脂肪肝，原因曝光后，让营养师李婉萍大叹，很多人来求助时，除了脂肪肝以外，还有胆固醇过高、糖尿病等问题，同时她也给出了解决办法。

李婉萍表示，许多人跑来求助时，除了脂肪肝以外，还有胆固醇过高、糖尿病等问题，他们主要的工作就是帮忙解决，而检视了女工程师的饮食状况后，她也点出了关键，“你的饮食里头全部都是淀粉”，但因为这些都是精致淀粉、缺乏B群，反而会让代谢变差、脂肪肝就代谢不了。

因此，李婉萍建议，可以继续选择淀粉，但要选“有B群的淀粉”，例如地瓜或五谷米。再来就是女工程师的营养不均衡，她也建议对方，中午不要只吃白吐司，可以配个豆浆或鸡胸肉，相对较为均衡，并且减少淀粉的摄取量，最后终于让各项数值慢慢改善。