2023年6约10日，江西就“鸭脖鼠头”问题成立联合调查组。分析指，联合调查组就是维稳机构，主要是为了摆平此事，这种做法也表明官府无能，浪费纳税人钱。（网络截图）
“鸭脖”还是“鼠头”？江西工业职业技术学院月初被爆食物中吃出疑似“老鼠头”事件持续发酵。6月10日，江西省成立联合调查组，引发网络热议。分析指，联合调查组就是维稳机构，主要是为了摆平此事，这种做法也表明官府无能，浪费纳税人钱。
6月10日，“江西工职院‘6‧1’食品安全事件”联合调查组通报称，针对江西工业职业技术学院“6‧1”食品安全事件，江西省已成立由省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局等部门组成的联合调查组，进行调查。
时事评论员岳山对记者表示，这个省级的联合调查组就是维稳机构，主要是为了摆平这件事。不过，连到底是“鼠头”还是“鸭脖”这样的事，都要上升到省级调查组，也只是中共乱政之下才有的怪事。这本身就代表了官府的无能和浪费纳税人的钱。
最后就是两种结果：一种就是继续指鼠为鸭，就像铁链女事件、胡鑫宇事件一样，让你“不得不服”，最后造成一桩迷案。另一种结果就是调查最后说是“鼠头”，然后抛出几个底层官员做替罪羊，这样就让党再次唱了红脸。
岳山说：“后一种可能较大，因为这事件毕竟不如铁链女事件涉及拐卖人口罪行、胡鑫宇事件涉及活摘器官一样的黑幕，其实就一个指认鼠头或鸭脖的小事而已，只不过以小见大，让人民窥见这个党一直在指鼠为鸭、指鹿为马。”
对此，众多网友也纷纷表达看法。
微博大V“C科技”发博文说：“鼠头鸭脖的真相要出来了，江西省联合调查组成立了，省公安厅都出动了，公安厅调查这事。说实话，杀鸡用牛刀，分分钟就能出结果！”
网友“syc八音盒跟帖说：“会不会还是说是鸭脖？”“
不远遥远”说：“为了一个鸭脖这么兴师动众，这个会开得不便宜啊。”
“花云钟入月”说：“说不好听的，就是做样子给大家看的，如果他想认真对待早就调查了，本想冷处理没想到压不住了。最后结果无非就是给什么卫生安全负责人一个处分，至于鸭脖还是老鼠早扔了，没有结果。”
“狐二妖ZZQ”说：“其实上面早就知道是老鼠头了，人家早就经过多方专家照视频图片鉴定过了，只不过下来调查就是因为南昌那个局长的话毁了公信力。”“陈188194”说：“跟古月（胡鑫宇）同学失踪一样，（官方）在策划怎么公关。”
6月1日，一则题为“江西一高校饭菜中吃出老鼠头”的视频在网络引发关注。涉事高校江西工业职业技术学院和市场监督管理局均称是“鸭脖”。
官方多方回应后，事件不但没有平息，反而引起轩然大波，众多网友质疑，“鸭脖怎么长了牙？”“指鼠为鸭”。
6日下午，陆媒上游新闻联系到了某高校一位从事啮齿类动物研究三十多年的专家，他表示，已看到了新闻图片，“仅仅从图片来看，如果图片属实的话，那应该就是一个小鼠的头部。”
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