石家庄国营食堂开业惹议 网嘲：快挨饿了

　　中共二十大之后，全国各地供销社、社区大食堂接连复辟。近日，石家庄一个号称“5元吃饱”的国营食堂再度引起舆论嘲讽。

　　据媒体报道，这家具有“怀旧特色”的餐厅由石家庄国投集团所属石粮集团家家惠大众厨房食品有限责任公司经营，从10月19日开始试营业，定位是：为沿西社区和周边的几千名居民提供便利餐饮服务，力求做到让顾客“5元吃饱，9元吃好”。

　　该食堂很快引发争议，被众网友质疑不遵守市场规律：“服务业要被玩死了！”“麽蛾子层出不穷！”“不尊重市场规律的形式主义，要麽被淘汰，要麽裹挟大家一起灭亡。”“关键看能不能长期运营下去”“人民公社大跃进，那段惨痛的历史教训显然他们都不知道”“这种不符合经济规律的事还有人叫好？公社大食堂大家饿肚子的情形都忘记了吗？”

　　《南都》评论文章也质疑，社区食堂惠民还是源于政府补贴，而任何补贴都源于政府的公共预算，来源是人们的纳税。

　　此外，文章还提到，社区食堂享受国家政策优惠，一定会对周边的小餐馆、外卖店等餐饮行业造成影响，导致一些商家的生意下滑，甚至倒闭。这可能会引发经济问题，如失业和商业活动减少等。

　　社区食堂实际上是中共早期人民公社时期“大食堂”的翻版。中共二十大之后，中共当局加速左转，在公众视野消失多年的供销社、大食堂重新开启。

　　去年10月底，中共住建部、民政部印发通知，要求各地开展社区建设试点工作，包括配建社区大食堂，试点工作为期两年，同时在全国宣传推广。

　　河北当局也发布通知，要求2022年各市至少要配建50家食堂，到2025年全省不少于5000家。

　　分析指，这和各地重建供销社相关联，实际上是进一步国进民退，用国有经济来掌控中国民众的衣食住行。

　　对于中共出台该通知的背景，留美经济学者谢田曾撰文指出：“经济的滑落，社会的失控，军事上的冒险，权力地位待巩固，这些都决定了习近平特别需要用一种能高度控制、准军事化的管理方法，把居民消费和生活水平压到最低又能满足发动战争的兵源需求，他需要这样一个社会控制和管理的模式。当然了，在中国，共产党有现成的法子，有前车之鑑，那就是这个臭名昭著的『供销社』和『大食堂』模式！”

　　有大陆网友认为，这类社区食堂“挺不错的，可以省时间，时不时的改善伙食”。谢田文章指出：“中共的社会主义大食堂开办之初，也是菜式丰富、口味齐全的，人们不用家家做饭，大食堂胡吃海吃，放开肚子的吃，人人都不亦乐乎。但好景不长，很快的，生产队的食堂就被吃空了。随后，就是大饥荒和饿死人的事情发生。”

　　事实上，中共官媒《半月谈》今年开年就曾报道，社区食堂在运营中“存在一些困扰”，包括“场地成本给社区食堂运营造成较大压力”，“一家社区食堂负责人说，店面产权属于街道，房租按照市场标准收取，从一年多的运营情况来看，每个月核算下来还是亏损”。

　　文章还举例说，“保定市一家社区食堂招聘了4名厨师，但每天只有30多人来用餐，人均消费10元，食堂仅人员工资每年超过26万元，收不回成本，只能暂停营业。”

　　旅美时事评论人士横河认为，这种项目根本就不应该出现，供销社和社区食堂未来走向烂尾是必然，因为它不符合市场运作规律。