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中国经济低迷,民众缩紧开支,餐饮业受到重创,截至今年11月已超过百万家结业,“倒闭”一词成为现今中国餐饮的热门词,包括奶茶、面馆、日式料理及火锅是重灾区。美团、海底捞相关餐饮个股也受连累,自11月迄今股价跌幅至少2成至3成。
根据企查查数据,今年截至11月已有105.6万家餐厅结束营业,比去年多了1倍。内媒引述估计,今年餐厅倒闭率将高达150%,即是开100家、倒闭150家。
餐饮倒闭的背后,是失业潮及低价竞争的问题,也拖累餐饮行业相关股份大跌。据报道,自11月统计至今,与餐饮行业紧密连结的美团股价跌幅近3成。以美团近1年股价高、低点195.6港元及77.9港元估算,股价已腰斩、达60%。台北时间下午1点48分,美团股价暂报79.7港元,小涨1.59%。
消费力降温,加上失业人潮创业,低价竞争的恶性循环涌现,今年“阵亡”餐饮店家数已破百万。(美联)
火锅股的海底捞股价自11月高点17.6元港元迄今、波段跌幅达20.9%,若拉长时间至1年内的股价高点24.7港元估算,波段跌幅也达43.6%。主打酸菜鱼的九毛九自11月股价迄今也跌了34%、而奶茶股奈雪的茶则下跌28%。
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