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中国食品安全问题防不胜防,了解行业内情的外卖员总结了以下几类食品,在用料和质量等方面存在问题。
3月13日,“外卖员从来不碰的外卖有哪些”等话题,冲上微博热搜,其中黄焖鸡、炸鸡、麻辣烫等12种食品,被外卖员视为“最不能点的外卖”,并揭示了其中原因:
1. 黄焖鸡:个别商家可能会使用冷冻肉、僵尸肉等不新鲜的肉类食材,并且配菜清洗不彻底。
3. 麻辣烫:需要准备的菜品繁多,商家购买的食材通常比较平价,质量难以保证,而且卫生情况也不容乐观。其汤底由多种香料和调味品混合而成,可能含有一些对人体有害的化学物质。
4. 盖浇饭:部分商家为节省成本和时间,不会对食材进行充分清洗和处理,烹饪过程中可能使用大量的油和盐,不利于健康。甚至还有可能使用地沟油或劣质大米。
5. 饺子:外卖的饺子大多不是手工制作,而是商家购买的散装速冻饺子,其馅料可能使用了低廉的肉类或边角料等,食材的新鲜度无法保证。
6. 粥:有些商家为了使粥看起来黏稠,会添加增稠剂等添加剂,而不是经过长时间熬制。
7. 烤肉拌饭:价格便宜但肉质一般使用的是速冻肉,质量难以保证。
另外,预制菜、烧烤等五类食品,也上了这份外卖“黑名单”,原因是这些食品除了使用假冒伪劣等食材以外,还可能含有大量的添加剂和激素,常吃对身体有害。
上述话题引发中国网友议论纷纷,有网友在新浪微博上说:“看了这个外卖‘黑名单’,真是让人大开眼界!原来我们平时点的那些外卖,背后竟然有这么多不为人知的秘密······”
也有网友中国食品现状感觉无奈,“还有能吃的吗???几十年了,食品安全一直解决不了。”
“你这么列还不如直接说不要吃外卖了,你看看除了这些还有什么能吃的吗?另外,点外卖的人不知道这些问题吗?除了部分人实在不会或懒得做饭,大部分人吃外卖都是因为没办法好吗?”
还有人谴责中共官方对食品监管力度不够,“外卖小哥都知道的问题,监管部门不知道?”“总劝我们别吃别吃,牛马有多少可以选择的?为什么不勒令监管部门严查?”
外賣小哥揭食品安全問題。 pic.twitter.com/d19jKXDeyh
— ying tang (@yingtan04410735) March 13, 2025
有位知道内情的外卖小哥说,“很多商家根本没有堂食,小作坊里卫生环境差得都下不去脚,比如烧烤店,地上竹签子,血水,油渍,包装袋,蔬菜等到处是,环境非常差,肉类都是从冰冻里拿出来的。”
早在去年,有位外卖员就在网上透露,中国外卖食品在很多方面造假“商家的数据可以造假 销量可以造假,好评可以造假”,“最可怕的是你们吃的那个肉,有可能都不是真的,是什么拼接肉”。
这位外卖员感叹,有些黑心的商家做的那个餐“狗见了都要摇头,还拿给人去吃”。
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