过去几年，中国经济蓬勃发展，酒店业也迎来了前所未有的黄金时期。酒店业不仅是城市经济的一部分，它更是社会就业、基础设施建设的重要支柱，甚至成为不少地方经济的“晴雨表”。
然而，随著中国整体经济的下行，尤其是房地产市场的崩溃，酒店业的黄金时代已然一去不复返。进入2025年，无论是一线城市的高端酒店，还是二线城市的中档酒店，甚至是散客旅游市场，酒店业的萎靡不振已成常态。房价持续下滑，入住率惨淡，餐饮收入持续疲软，商务需求和会议市场更是陷入低谷，整个行业的低迷状况愈发明显。
根据浩华管理顾问公司发布的《2025年第三季度中国酒店市场景气调查报告》，2025年第三季度，全国酒店市场景气指数已降至-35，较第二季度下滑了11个点。分区域来看，华南地区略有回升，景气指数为-24，相对较好，但其他大部分区域的业绩仍然受到沉重压力。酒店入住率的指数为-15，约46%的受访者预计入住率将同比下降，认为会有所上涨的仅为30%。另外，平均房价和总收入指数分别为-46和-44，近七成受访者认为酒店将面临收入下滑的困境。
一线城市中，三亚无疑是个例外，景气指数回升至0，成为最为乐观的城市，环比提升了19个点，表现出相对较强的复苏潜力。而深圳、上海和广州则依然深陷低谷，景气指数分别为-21、-31和-34，整体表现较为疲软。最为严峻的情况出现在北京，景气指数骤降至-44，比上一季度下降了21个点，创下近年来的最低点。在北京，国内需求疲弱，市场竞争愈发激烈，导致高端住宿和餐饮业整体承压。2025年上半年，北京市限额以上住宿业的平均利润仅为3.7万元，甚至低于一名员工的半年工资，而行业的92.9%利润下降幅度，揭示了酒店业深陷生存困境的真实状况。
与此同时，中国经济的下行趋势愈发明显。投资、消费和出口这三大引擎中的前两者几乎停滞，只有出口在政府补贴、汇率调控等非市场因素的干预下维持表面上的繁荣，但面对产能过剩和国际贸易壁垒，出口也正承受巨大的压力。整体经济的低迷使得各行业普遍呈现萧条态势，酒店业也未能幸免。
造成酒店业加速下滑的主要原因是房地产市场的崩溃。过度的房地产开发导致了大量写字楼和商业综合体的空置，这些空置资产被迫转型为酒店，导致酒店数量急剧增加。2024年，全国酒店总量已突破34.87万家，创下历史新高，行业内的竞争愈发激烈，供给侧压力极大。同时，需求端的疲软也让酒店行业的日子更为难熬。企业倒闭潮、失业率飙升以及居民收入的缩水，都在压制消费者的购买欲望，尤其是年轻人群体，他们更倾向于选择低成本的穷游方式。2025年“五一”和“十一”假期，许多游客选择露营、街头过夜等非传统方式，这一新兴趋势进一步加剧了酒店行业的萎缩。
此外，地方政府的财政压力也加剧了行业的困境。地方政府负担沉重，公务员“紧日子”政策的出台，加上禁酒令等行政手段，对酒店业的发展形成了直接制约。酒店会议场地频频闲置，业主和运营者的生存压力不断加大。
图为资料照。 (GREG BAKER/AFP via Getty Images)
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