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中国食品安全再爆丑闻。全国最大的白菜产区之一河北康保县,遭爆每一颗白菜在装车前都蘸取可致癌的“甲醛溶液”保鲜,输往全国各地批发市场。消息引发舆论震惊。当地官方随后指情况属实。
8月22日,博主“渔猎齐哥”发布视频爆料,在河北张家口市康保县屯垦镇的田间装车点,随机挑选多个大白菜装载挂车,均存在装车前蘸取甲醛溶液用于保鲜的情况。
视频拍摄到装载白菜的货车上有标注“甲醛溶液”的瓶子,现场装运工人拿起一棵白菜,放在车上一个盆子里浸泡。
一位正在装车的货车司机表示,这车大白菜将运往江苏宿迁。该博主追到合肥农贸市场,买到这批河北来的白菜送检,检测出甲醛残留。
该博主表示,已在合肥某市场的大白菜中检测出了甲醛,确认是从河北运来的大白菜。
康保县是北方夏菜的重要产地,每到8月,大量的大白菜集中采收,一车车白菜运往江苏、安徽等全国各地农贸市场。
这一消息冲上热搜,网友纷纷质问,“甲醛白菜流向哪里了?这太害人了吧!”“我们吃了多少年,这样的有毒白菜。”“怪不得现在患癌的人那么多。”
在舆论压力下,8月22日,康保县政府发通报称,经查,有关“白菜收购环节蘸取甲醛溶液”视频,反映情况属实,系收购商为蔬菜运输保鲜,在装运过程中的违法行为。官方已对相关人员、车辆采取强制措施,案件正在进一步侦办中。

在河北张家口市康保县屯垦镇的大白菜产区,每一颗白菜在装车前都蘸取甲醛溶液保鲜。(视频截图/合成图)
甲醛溶液,又称福马林(Formalin),是浓度约37%~40%甲醛(HCHO)的水溶液。它具有强烈刺鼻气味与防腐、消毒功能,广泛用于医学标本固定与工业制造。甲醛被世界卫生组织列为一类致癌物,严禁用于食品防腐,对人类有明确致癌性。
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