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承办人决定,将沙拉槽划分成7个部分,每个部分大约9米长,厨师将使用不同的菜肴浇头,充分反映全球不同地区的特色。多元文化沙拉将使用价值大约12,000元的农产品,大部分来自安省。餐具为一次性的盘子及由土豆粉制作的刀叉。
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