新发现：多吃坚果避免心脑梗塞！

  春季是心肌梗塞和脑梗塞的高发期。引起这类疾病的罪魁祸首是血管里的粥样硬化斑块。这些斑块的表面有一层很薄的包膜,在情绪激动,剧烈运动,气温急剧变化或者血压突然升高,血流冲击斑块时候,包膜就可能破裂,导致斑块这个“炸弹”爆炸堵塞血管。如果塞在心脏就会发生心肌梗塞和冠状动脉疾病;塞在脑部会导致脑中风;肾、四肢与肠道等都可能发生血管堵塞,形成病变。

645)this.width=645\" border=0>

  最近美国医学杂志「内科档案」(Archives of Internal Medicine)刊登一项研究报告指出,多吃坚果类食品可以防止血管中粥样硬化斑块的形成,因为坚果可以降低血管内胆固醇的水平，改善血脂平衡。

 「内科档案」在一篇「吃坚果与血脂高低」的研究报告说,每天平均吃67克坚果,整体胆固醇可降低5%,坏胆固醇可降低7%,而且坏胆固醇与好胆固醇的比例,会朝向良性方向发展。这项研究是由加州洛马林达大学进行,研究人员在7个国家对583位男女进行实验。这些接受实验的男女,有些胆固醇过高,有些则正常。

  实验结果显示,吃坚果有降低胆固醇效果是普遍性的,而且对胆固醇过高者和正常者都有好处。实验结果同时显示,每天平均吃57克坚果,可让三酸甘油脂过高者(超过150)降低21%。不过对三酸甘油脂正常者,则没有影响。报告并说,吃坚果对坏胆固醇超过160者和爱吃“垃圾”食物(如土豆片和炸鸡等)者最有效。

  在血脂指标(总胆固醇、三酸甘油脂,胆固醇)中,高密度脂蛋白(好的胆固醇)愈高愈好,低密度脂蛋白(坏的胆固醇)正常人应低于160mg/dl,高血压者应低于130mg/dl,糖尿病患者更应低于100mg /dl。如果三酸甘油脂是单独高,一般问题不大,但如果与坏胆固醇一起高,会使血管堵塞的情况更严重,而多数的患者都是两项数值都偏高。

高血脂初期没有症状,血管要堵塞至少7成以上,才会出现症状,例如塞在脑部会头昏、记忆力差等;塞在心脏会胸痛、喘等,症状不特别,容易与其他疾病搞混。

医学专家建议,心血管疾病的高危人群(高血压、糖尿病、女性更年期,男性大于45岁、女性大于55岁,及有抽烟、家族史等)要积极改善生活型态,如戒烟、减重、运动,及饮食治疗。减少吃肉类、鸡皮、猪皮及带壳的海产、花枝等。有条件的话要多吃一些坚果。

对于不方便多吃坚果的人,比如牙齿缺陷,过敏体质和偏胖(坚果含有大量油脂)等,可以考虑服用植物甾醇补充剂。植物甾醇(plant sterol)是存在于坚果和蔬菜等植物中和胆固醇结构相近的物质。它选择性的清除坏胆固醇,增加好胆固醇的吸收,有助于降低高血脂和高胆固醇。

加拿大康泰特药业有限公司(Quantarget Pharmaceutical Ltd.)推出的《清醇》降脂胶囊(Quanterol),选择优质非转基因大豆为原料,采用现代科技工艺,成功的提取出医用级高纯度的植物甾醇,最大程度的保证了产品的健康效果,避免了植物激素可能产生的副作用。产品以加拿大GMP最高标准生产,通过了加拿大卫生部的严格审查认证(产品批文NPN80024815),应该是补充植物甾醇的最佳选择。

645)this.width=645\" border=0>

更多产品信息请点击