在日华人集体中毒 这样的中餐还敢吃吗?

一份凉皮引发的“惨案”

这两天华人圈发生了一个大事件，一批在日华人集体食物中毒，非常严重，当事人联系了小编，希望广而告之，让更多华人注意饮食安全。

事件的起因是小编的朋友在7月23日下午在物产店买了一份凉皮，晚上吃完之后，直接去医院就诊，诊断为感染性肠胃炎。

后来在小红书看到了同样经历的华人同胞，情节更为严重，直接被救护车拉走!随后他在小红书也发了一篇相关事件的笔记，又出现了很多X福凉皮受害者的留言。

这时候不少人问，这次的凉皮事件到底是厂家的责任还是物产店的责任呢?有没有可能是物产店保存不当造成变质的呢?

厂家：

事件发酵前：做了十多年从来没有遇到过类似的事情，有没有可能是吃其他东西吃坏了。

事件发酵后：

愿意赔付医药费和凉皮费用。

物产店A：

我们和厂家积极沟通后，厂家愿意赔偿医院治疗费和购买凉皮费。

物产店B：

客户在群内发布事件情况后，把客户请出群聊。

无独有偶，实际在今年2月1日，已经有在日华人发了类似的“不幸福”凉皮事件，但是因为关注度不够，没有引起重视。

如果夏天是因为气温热，运输或者保存不当引起的，那2月初是冬季，应该不存在高温引起的变质，到底是什么原因呢?

作为80万在日华人的一员，中餐和物产店是我们在海外生活中不可分割的一部分，此次受害者中，不但有哺乳期的妈妈，还有2岁的幼儿，甚至还有即将生育的孕妇!如果不能保证食品安全，没有有效的监管体系与责任制度，我们如何保护自己家人的饮食安全?