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最近一段时间,世界很多地方出现罕见高温天气。只要在户外一站,不到一分钟,就马上汗流浃背。热气逼人的夏天,冰冻的可乐是不少人夏季饮料的必选之一。咕咚咕咚,半瓶清凉顺着食道灌下去,瞬间一股透心凉席卷全身。经常喝可乐的人想必已经发现了,同样是可乐,为什么会有“瓶装”的,有“罐装”的?这两种又有什么区别呢?哪一种更好喝呢?今天咱们就解开这些小秘密,看完以后,别乱买了。
作为一种常见的饮料,可乐可是拥有着数以亿计的粉丝。
其实,可乐的前身是一种药水。在1886年5月的一天,美国人约翰・彭伯顿想创造一种治疗消化不良的糖浆,其价格定为5美分一杯,差不多每天要销售9杯左右。没想到,自此之后的100多年里,可乐成了全球最受欢迎的饮料之一。
大家买可乐时会发现,同样是可乐,为什么会有“瓶装”的,有“罐装”的?这两种又有什么区别呢?哪一种更好喝呢?今天咱们就解开这些小秘密,看完以后,别乱买了。
1、不管是瓶装的还是罐装的,可乐出厂前都要充入一定量的二氧化碳,因为瓶装的可乐瓶子是透明的,也就更佳容易的受到光照产生化学反应,使其口感就会大打折扣。而灌装的可乐,相对来说受到光照产生的化学反应要少,这也是为什么很多人觉得罐装的可乐,要比瓶装的可乐,好喝的一个重要原因。
2、作为碳酸饮料,其最大的精华就在于碳酸成分上。饮用瓶装可乐的时候,可乐直接灌入舌头中后部,舌尖没有感受到可乐的绵密舒爽;而罐装的可乐,则需要一口一口地慢慢喝,可乐接触舌尖的前部分,因为这里的味蕾比较丰富,无论是气泡还是甜味,感受得更加敏感,因此感觉罐装的可乐更好喝。
3、前面说过了,可乐的精华就在于碳酸成分上面,碳酸的成分含量高一点,那口感就会更好一些。相反,碳酸的成分越低,口感也就越差。瓶装的可乐和灌装的可乐,最大的区别就在于包装上;因为瓶装的可乐用的是塑料,塑料又属于高分子结构,比金属罐子更容易泄露二氧化碳,所以口感也就会差点。还有一种玻璃瓶装的可乐,这种可乐的口感比罐装的还要好,当然也是取决于二氧化碳的含量。
最后总结如下,按照可乐的包装来排序,首先是玻璃瓶装的,口感最好;其次是易拉罐装的,也就是咱们说的罐装的;再就是小塑料瓶装的;最后就是大塑料瓶装的。
除了包装的不同以外,还有最关键的一点,那就是温度,理论上3℃的可乐二氧化碳含量最高,口感最佳。怎样确保能达到3℃呢?将可乐放进冰箱冷冻室1小时30分钟,注意是冷冻室不是冷藏室,取出后不要着急喝,将其倒入酒杯中,再喝就会有不一样的感觉……
温馨提示:长期喝可乐会破坏牙齿的组织,残留的糖分,色素,会附着在牙齿的表面,所以每次喝完以后,最好是用清水漱口。或者是直接用吸管喝。
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