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小龙虾“吃着吃着活了1只” 麻辣汁中挥手求救…
www.creaders.net | 2021-07-18 19:59:33  潇湘晨报 | 0条评论 | 查看/发表评论
  

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中国山西省运城市的1间餐馆,近日前发生1起“餐桌惊奇”事件,1盘端上桌的麻辣小龙虾,竟“吃著吃著活了1隻”,在红色酱汁中挥舞著长脚,食客见状赶快拍了下来!

遇上这件稀奇事的男子A,正是这家餐厅老闆的朋友,他当天与其他食客一起去吃饭,点了一桌子好菜,其中有1道叫作“麻辣十三香小龙虾”。

没想到吃到一半,这道麻辣小龙虾盘中,竟然有1隻小龙虾突然“复活”了,在红辣的汤汁中一边蠕动身体,一边挥舞几隻长脚,好像在求生求救一般,看得食客目瞪口呆大为惊奇,连忙用手机拍了下来。

来吃饭的A男表示,他自己本身也是餐饮业者,因此见到这一幕“并不惊讶”,还透露原来料理小龙虾的手法“各地并不一样”:“有的地方宰杀,有的地方不宰杀;有的地方不过油,有的地方过油…做法都不一样”,他还认为“总之味道还行。没事、不稀奇,挺有意思的!”

但这支短片在网路上曝光之后,却引发了网友热议,有网友认为,A男把问题仅归结为“宰杀和过油”,并说是“朋友的店,没事”,“这有些避重就轻”,他认为这道菜的小龙虾“不仅没认真过油,还应该使用了『快炒』的手法”,使得烹饪时间过短,才会有小龙虾“还活跳跳”,“在灭杀病原体上就存在隐患”,他建议还别吃比较好。

同样也有网友问:“这不相当于活吃吗?”他说,不管是任何料理方法,“活生生的龙虾肯定是不能吃的”,因为活龙虾的身上“携带有大量的病菌”,“没达到一定时间的高温,就有引起食物中毒的可能”,他希望食品监督部门应当及早介入,不要等出事了再去处罚。

另外也有网友认为,这表示店里根本没有好好清洁处理小龙虾,而同为餐饮业者的A男竟说出一句“不稀奇”,让他认为是“道出了餐饮业的乱象”。


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