上菜“从天而降”：北京餐厅推“无主厨”料理

2022北京冬奥明天（4日）开幕，如何供应运动员、工作人员、媒体吃的问题？主办单位推出没有人类大厨的“智慧餐厅”，设有10多款“智能餐饮设备”，从点菜、烹饪、上桌，所有流程自动化，在人人自危的防疫时代，降低接触风险。

餐点完成后，经由靠近天花板的轨道输送到客人座位的上方，再“从天而降”自高处垂降到顾客面前，顾客从拖盘上取餐后即可享用，光顾过的外国工作人员讚餐点热腾腾、好吃又有趣。

餐厅面积3680平方米，可容纳近千人同食用餐，赛事期间，单日可保障超过6000人的用餐量。