高价雪糕放31度室温1小时“没化”…网友看傻眼

许多人喜欢吃冰消暑，但中国网友“奶茶是个绿茶”日前对3款冰淇淋进行实测，发现中国品牌锺薛高的一款冰淇淋，竟然放在摄氏31度室温下1小时，仍然没有完全融化，结果令众人惊呼“太可怕”、“不敢吃”。业者则强调冰淇淋其实已经融化了，只是比较黏稠没有变形。

该网友在6月25日为梦龙、八喜和锺薛高等品牌的冰淇淋进行测试，结果发现锺薛高的海盐椰椰口味冰淇淋，放置1小时后仍然没有完全融化，引发中国网友们对于锺薛高冰淇淋的质疑。

锺薛高则表示，冰淇淋中除了牛奶、奶油、椰浆等成分外，还添加了卡拉胶（鹿角菜胶）来提高黏稠度，所以融化后不会像水一样散开。