近日，考古学家在伊拉克古城拉加什发现了一个拥有五千年历史的酒馆遗址，里面还摆放着长凳、烤箱以及用于保持食物新鲜的“古老冰箱”等，这一重要考古发现打破了现代人对古代社会的传统认知。
综合媒体报道，考古学家们在拉加什（Lagash）古城发现了这个埋藏在地表以下仅19英寸（约0.48米）的古老酒馆，其历史可追溯至公元前2700年。yyn酒馆由室内与露天用餐区两部分组成，室内保存着许多长凳、一个具有“工业规模”的烤箱，以及一个有五千年历史的古老冰箱。
此外，在露天庭院还发现了数十个锥形碗，碗中还装有鱼的残留物，这表明庭院的主要功能是户外用餐区。
拉加什的现代地名为al-Hiba，曾是美索不达米亚南部最古老且最大的城市之一，占地面积接近2平方英里（约合5.2平方公里），如今已成为一个重要的考古遗址。
此次拉加什的考古挖掘工作由宾夕法尼亚大学博物馆、剑桥大学和伊拉克国家文物与遗产委员会（State Board of antiques and Heritage）合作开展，期间采用了无人机摄影和基因分析等新技术。
宾夕法尼亚大学考古学家里德‧古德曼（Reed Goodman）告诉美国有线电视新闻（CNN），在本次考古中发现的烤箱是一大亮点，“它的尺寸非常大，而且造型很漂亮，内部是由较大的砖块构成”。
古德曼还说：“事实上，当时的人们可以到公共集会场所，坐下来喝酒、吃鱼，而不是在国王的暴政下长期劳作，工作之余还有社交活动。这些文物给我们呈现了一个更加丰富多彩的古代城市史。”
拉加什考古项目（LAP）主任、宾夕法尼亚大学博物馆分区馆长霍利‧皮特曼（Holly Pittman）博士则表示，“在如此接近地表的地方出土像这样一个拥有近五千年历史的公共餐馆的遗址，是一个非常了不起的发现。”
皮特曼和她的团队认为，此次考古进一步证实了他们的推测，即古代社会并非仅由精英阶层和被奴役者组成（此前的主流观点），而是还存在一批古老的“中产阶级”。
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