哥斯达黎加一名男子尝试“水断食”21天后，成功瘦下13公斤，并在YouTube上传影片分享过程。他坦言，这场断食宛如改变人生，起初相当疲累且身体虚弱，但14天后一切都改变了，甚至连新冠后遗症都康复；不过，专家警告，长期使用此方法瘦身，可能会引发严重健康问题。
根据NDTV报道，来自哥斯达黎加的米勒（Addis Miller）尝试透过水断食（water fasting）瘦身13公斤，并在YouTube分享整个过程。米勒表示，在最初的几天相当痛苦，他每天大概会喝4公升的水，但早上醒来时皮肤会干燥，眼睛会充血，所以他又开始增加水量。
米勒说，最初他几乎一整天都在不断地补充水分，“最初的几天，我感觉我的身体在排毒，我的肚子经常饿得咕咕叫，我的身体变得更加虚弱，我连走路都有困难。”
米勒指出，禁食的第14天是一个关键时刻，因为在这天之后一切都改变了，“到了第19天，我不会饿且想禁食更久，这相当不可思议，我的思绪非常清晰、精神上充满活力，虽然我的身体变得越来越虚弱，但我却感到越来越有活力。”
米勒还提到，他确诊后出现长新冠症候群，嗅觉持续失灵，“透过禁食，我恢复了嗅觉，这真是不可思议。”他表示，自己的听力、记忆力也有所改善。
水断食减重是一种仅允许喝水的禁食方式，根据Healthline报告指出，这种方法近年来因作为快速减肥的方法而受到欢迎，许多人出于宗教或精神原因，或为了排毒和减肥而进行这种禁食。
不过，专家指出，如果禁食时间过长，可能会引起严重的健康问题，包括肌肉流失、营养缺乏、脱水和饮食失调。在开始水断食之前，最好先向医疗专业人士谘询。
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