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挑食容易导致营养不良。英国一名少女饮食失调症非常严重,从小只吃薯片和薯条。某日她的妈妈发现她昏迷不醒,紧急送医后,得知长期营养不均导致女儿失明了。
根据《镜报》报道,英国一名现年16岁的少女贝拉(Bella Mildons)患有自闭症以及饮食失调症,从小只吃薯片和薯条,拒绝其他食物。她的父母非常担心,但由于医生说贝拉的体重有达标,便没有严格管束偏食问题。
然而到了12岁,之前总能自由活动的贝拉,开始经常撞到东西,某天她妈妈发现她昏迷不醒,立刻紧急送医。虽然贝拉保住小命,但医生丢出另一件令人震惊的消息:贝拉失明了。
贝拉妈妈现在全职照顾贝拉,表示如果及早正视贝拉的饮食失调问题,就可以预防她失去视力。
这种极端的偏食行为是一种罕见的饮食失调病症,称为“回避型/限制性食物摄取障碍症(简称为ARFID)”,患有这种疾病的人可接受的食物相当稀少,会导致营养严重失衡。
另一组家庭也面临同样的困境。大女儿能正常进食,小女儿却只吃鸡块和干麦片,父母用尽各种方式:用贴纸贿赂、换餐具、把食物切成各种形状等,都没有效果。最终父母上网爬文,发现小女儿可能患有ARFID,带去医院进行心理检查依然没用,小女儿仍拒吃其他食物。
心理学家兼ARFID专家莫娜.汉森 (Mona Hansen) 表示,自 2013 年以来,ARFID已被认为是一种精神障碍,有些患者对食物有感官问题,可能和自闭症有关;或是对饮食缺乏兴趣,这在过动症患者中很常见;也有些人可能在小时候吃东西噎到,大脑会将某些食物与“危险”联系起来,因此患上ARFID。
专家表示ARFID因人而异,因此任何治疗计划都必须针对患者量身打造,建议不要强迫ARFID患者吃东西,也不要偷偷在他们能吃的食物里添加东西。可以让患者看到你吃各种食物,如果他们愿意,可以让他们尝试各种口味和口感。
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