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对这位60后企业家来说,贾国龙至今还没有认清现实。
2026开年,西贝就被爆出闭店上百家,在30多个城市悄然退场。
这件事本来也没什么,在媒体曝光后,西贝大大方方承认,甚至道个歉这事也就过去了,互联网上的热度是一时的,人们对西贝的质疑随着时间的发酵慢慢消散,以及西北自身做出的改变,都是有可能让西北重回巅峰的。
贾国龙在朋友圈的回应,完全不像是一个企业家应该有的水准,更像是一个隔壁村大爷吵架时的表达,充满情绪化。
贾国龙说自己“遭到铺天盖地地污蔑125天”,字里行间全部都是一股不服输的执拗劲,也许贾国龙真的觉得自己很冤枉,但正如罗永浩自己回应的那样,这辈子从未有过一个企业因为被黑而倒闭的。
西贝风波发酵至今,闭店上百家,亏损几个亿,而这一切的源头,仅仅只是因为西北被污蔑了吗?贾国龙这一波操作,再次将西北推上了风口浪尖,推到了消费者的对立面。
但这,还不是贾国龙最神奇的操作。

如果未来要编写中国餐饮企业案例的话,贾国龙和他的西北,一定一定会被当成反面教材,被反复拆解。
就在罗永浩回应西北之后,贾国龙立马又在微博发布了一篇回应,这篇回应的内容,更是让人大跌眼镜,三观尽毁。
贾国龙回应的第一个事件,就是谭秦东事件。这个事本来只是罗永浩夹杂在文末的最后一句,但却被贾国龙拿来放在了开头。
除此之外,贾国龙还说罗永浩在污蔑司法。这个指责估计没有三年脑血栓,根本想不出来。
一家大型餐饮企业创始人,说罗永浩在污蔑司法,这件事本身就是一顶很大的帽子,这就好比两个没什么见识的老人在村口吵架,撒泼打滚一样可笑。
首先,贾国龙对西贝员工和消费者好不好?在我看来,其实还算不错,他一心扑在工作上,对员工好,对顾客也不错,但唯二的缺点就在于,他对预制菜的定义和消费者的预期严重不符,以及他完全不懂公关。
在昨晚的回应里,贾国龙在博同情的基础之上,直接把责任踢给了有关部门,这其实是一个大忌。
贾国龙的言外之意就是,关店上百家,4000人下岗,再不管管,西贝还有一万多人也面临下岗风险。
这顶帽子,其实是超级大的,也必定会引发山崩海啸般的负面舆论,而微博出手也非常快,很快将贾国龙和罗永浩都禁言了。
最后只剩下罗永浩在朋友圈回应他赢了。
贾国龙为啥被禁言?在我看来,他犯了一个大忌,那就是给罗永浩扣上了这顶大帽子,且还把谭秦东事件摆在了台面上,说罗永浩污蔑了司法,但问题在于,罗永浩都只是“黑了”西贝这家企业,难道贾国龙能够代表司法吗?
说多错多,贾国龙完美诠释了什么是“老登”。
正如有位网友说的那样,当人们觉得贾国龙已经赤身裸体没什么可看的时候,贾国龙勇敢地掰开了自己的屁股给大家看。

从这几个月对舆情的处理来说,贾国龙真的算不上一个好的企业家。
他口口声声把西贝员工放在心上,但却为了个人的“清白”公开硬刚消费者,死不认错、不悔改,即便开始门店先做,进行了菜单价格下调,但贾国龙还是坚称自己是被污蔑的,西贝没有预制菜,这件事本身就很可笑。
也许贾国龙认为自己这是真性情,是自己难得的优点。但反过来,他的代价是把消费者当成了对手。
西贝今天的问题,罗永浩只是一个导火索,真正导致西贝灾难的,恰恰是贾国龙本人。不管是后面的开放后厨,还是说西贝没有预制菜,贾国龙自始至终都没有和消费者站在一起。
贾国龙反复强调自己不懂公关,甚至把公关等同于诡辩,这话听起来很朴素,但本质上还是一个老登的固执,也是对公关的误解。
公关要做的,绝对不是粉饰太平和稀泥,而是要在争议中传递信息,倾听诉求,修复信任。
但贾国龙,只有情绪化地硬刚。从他的字里行间完全可以看出对罗永浩的“恨”,但罗永浩只是罗永浩吗?
显然不是,罗永浩背后代表的是消费者,他们不认可西贝的“预制菜”卖成现炒价格,这才是问题的核心点,但贾国龙从一开始说罗永浩是“网络黑嘴”、是“网络黑社会”,甚至公开放话不做生意也要起诉。
这简直是灾难性的。
随后贾国龙在毫无准备的情况下,盲目开发后厨,结果冷冻食材、转基因油等细节被逐一曝光,原本的预制菜争议,又直接升级。
罗永浩在最新回应中也提到,冷冻西兰花本身不是大问题,真正放大争议的,是贾国龙仓促、失控的操作。

很多人替贾国龙鸣不平,我认为大可不必。但凡是一个脑子稍微清醒一些,理性一点的餐饮老板,都不太会出现贾国龙这样的神操作。
过去吐槽过西贝的消费者其实有很多,只不过这里面比较知名的人物,是罗永浩。
而在过去,罗永浩吐槽过的品牌其实有很多,星巴克、西门子都被罗永浩吐槽过,但没有一家企业,因为罗永浩的“黑”,而出现大规模闭店的情况。
即便是某披萨在罗永浩吐槽之后,公共团队要送罗永浩一块披萨,被罗永浩当成段子说讹披萨来了,也没有出现过贾国龙这种神操作。
贾国龙把西贝102家门店闭店的主要原因,归咎于罗永浩125天的网络污蔑,试图用舆论悲情来掩盖西贝经营上的硬伤,这更是闻所未闻,贾国龙的避重就轻,不仅没有赢得同情,反而继续让更多人看到了西贝的深层问题。
西贝今天的经营困境,完全是西贝自己带来的,开放后厨的失误,贾国龙对罗永浩回应的灾难性公关,以及创始人对西贝的预制菜争议,这些才是让西贝关店上百家的主要原因。
但贾国龙至今,竟然完全没有领悟其中的因果关系,还继续将矛头直指罗永浩,但殊不知贾国龙此刻已经站在了消费者的对立面。
一位60后餐饮企业创始人,至今还活在自己的信息茧房里,这本身就是一件很可怕的事情。
贾国龙被禁言,在我看来这更像是一场保护性封禁,说多错多,过去几个月时间里,贾国龙说了太多话,但几乎没有一次发言,是有利于西贝负面舆情的,每一次贾国龙的发言,都再次将西北推上了风口浪尖。
我严重怀疑,这位60后的企业家,平时可能几乎不会上网,更不会去看消费者在关于西贝下的评论,但凡贾国龙花上几个小时看看各种评论,也不至于让西北走到今天。
这也是西北最遗憾的事情。在整场风波中,贾国龙始终回避“高价格和预制菜是否匹配”这一核心问题,反而陷入算不算预制菜的概念之争。
眼下贾国龙被禁言,算是他冷静反思的最好时机,也期待他恢复发言后,能够王者归来,真正实现企业家的担当,而不是继续怒怼消费者。
但极大概率,贾国龙不太可能这么做;如果他未来真的道歉了,那一定是某种神秘力量驱使他的。
贾国龙是那种传统的企业家,真性情、不抽烟不喝酒,坚持实业也善待员工,贾国龙有优秀的地方,但他的缺点在这几个月里,也成了压倒西北的决定性因素。
他固执、归因错位,面对争议不反思不理性,反而怒喷罗永浩,这大概率也是罗永浩吐槽品牌历史中,唯一一家品牌敢于硬刚罗永浩的,但其结果也是悲惨的。
短短几个月,西贝闭店上百家,亏损几个亿,对贾国龙来说,作为创始人应该是有直接的责任,自己还不反思自己的问题,反而渲染起了被污蔑的悲情,这本身就是西北最大的悲哀。
直面消费者,倾听消费者,回应最核心的问题,这才是作为创始人应该有的担当和责任,睚眦必报、喷人,并不能解决西北真正的问题。
贾国龙,是时候醒了。
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