阿富汗老厨师：拉登最爱烩羊肉

 

本.拉登1988年藏身阿富汗一处山洞的资料图片。目前，他的行踪依然是迷。

 

　　一名自称是“基地”组织头号人物本•拉登私人厨师的阿富汗男子，20日向媒体透露本•拉登逃亡期间的生活起居习惯。他说，本•拉丹逃亡期间生活非常艰苦，他最喜欢享用的一道菜肴是特制的羊肉烩菜。　　

　　英国《每日电讯报》报道说，现年65岁的阿富汗男子阿赫塔尔识字不多，自称曾为本•拉登做过5年的男仆和厨师。阿赫塔尔现已退休，在阿富汗首都喀布尔附近照料果园，日子过得平静而惬意。
　　
　　●担心遭人下毒
　　
　　阿赫塔尔并非“星级大厨”，没有接受过正式厨艺训练，不过，为拉登准备食物对厨师的厨艺要求并不高。阿赫塔尔说，拉登的早餐主要是炒鸡蛋，在午餐和晚餐，他则会为拉丹准备一道名叫“科尔马”的特制羊肉烩菜。

　　“科尔马”是将羊肉块、洋葱、酥油、椰子、香料等原料放在一起烩制，这样煮制出来的羊肉非常鲜嫩。“如果他(本•拉丹)今天在场，我还是会为他准备‘科尔马’，”阿赫塔尔在苹果树下接受《每日电讯报》记者采访时说，“这是他最喜欢的一道菜，还有杏仁、橘皮和葡萄干做的饭团。”

　　阿赫塔尔说，拉登时常抱怨自己的健康状况，并且对饮食很讲究，因为担心被人下毒，一般不允许其他人为他准备食物。
　　

　　●给老厨师让床
　　
　　阿赫塔尔说，拉登在阿富汗和巴基斯坦边境逃亡时经常在洞穴内藏身，生活十分艰苦，主要活动是祷告和发表演讲。他每天下午讲演时间很长，向追随者宣扬所谓的“圣战”。拉丹每晚睡觉时间很少，午夜还要按时起身祷告。

　　尽管是拉登的仆人和私人厨师，阿赫塔尔和拉丹的关系却颇为融洽。阿赫塔尔说，他经常与拉登及拉丹的巴基斯坦助手阿布•马兹同居一屋。有时房间里只有一张床，因为阿赫塔尔年纪最长，拉登让他睡在床上。

　　■追捕
　　
　　美国参议院最近将缉拿本•拉丹的赏金从原先的2500万美元提高到5000万美元，但是被美国视为头号“心腹大患”的拉登的行踪目前仍然是一个谜团。

　　美国情报部门认为，拉登目前藏身在阿富汗和巴基斯坦的边境地区，并出动大批人员追剿，却没有任何进展。

　　目前，美国情报部门的策略是希望通过抓住拉登的助手或心腹得知他的下落。驻伊拉克美军最近逮捕了“基地”组织伊拉克分支的高级头目哈立德•马什哈达尼，他曾担任该分支与“基地”领导人拉登之间的联络人。美国情报人员对马什哈达尼突击审讯，希望从中套出拉丹的下落。　
　　
　　
　　富汗警方20日说，武装人员19日拦截一辆公共汽车，并绑架了18名韩国人。塔利班武装人员已经宣称对此事负责。

　　塔利班发言人优素福•艾哈迈迪在接受美联社电话采访时证实了绑架事件，并说18名韩国人质包括3名男子和15名女子。

　　韩国外交通商部当天也发表声明，承认绑架事件“很可能是真的”。韩国外交通商部随后成立了特遣队，负责处理此事。

　　今年以来，塔利班武装制造了多起绑架事件，并用利用人质和阿富汗政府举行谈判，提出各种条件。