最不爱运动的日本人 为何个个都那么瘦

　　酱酱有个童鞋在霓虹国留学，走的时候120斤，过节回家，居然瘦到了90斤。

　　word天，她在日本究竟经历了什么！她笑笑说，"其实，我并没有刻意减肥，日本整个国家都甚少有胖纸，可能环境影响下自己就瘦了"

　　这不科学啊，日本的相扑选手，特有的居酒屋文化，快节奏高压力的生活......

　　酱酱的童鞋说，日本人肥胖率这么低，都是因为他们的日常生活习惯和独特国情。

　　为什么霓虹国肥胖率这么低？

　　一、健康的饮食结构

　　①热量低、搭配多

　　日本人吃的食物都是偏淡且低热量，所以日本料理多生食，就连油腻、辛辣的调料品用得都比较少。

　　日本传统文化推崇"新鲜至上"，日本人都喜欢买鱼、蔬菜和水果，即使在日本蔬菜价格不低，依旧挡不住民众对它的喜爱。

　　更加让人惊讶的是，日本人提倡一天吃30种食材，1985年日本厚生劳动省在《为了健康的饮食生活指南》中将其作为倡导的饮食目标。

　　了解霓虹国的蜜妞儿，会知道有一种油炸食品"天妇罗"。但是这种油炸方式区别于美式快餐：讲究面衣薄到不能再薄，表面不能溢油，用一张面巾纸去吸，纸上不能留一丝油痕。

　　②餐具偏小，细嚼慢咽，八分饱

　　蜜妞儿们不难发现，霓虹国的餐具都偏小，食材搭配、摆设也都十分精美。

　　每人一小碗，虽然菜的种类丰富，量却很少，会让人产生吃饱了的感觉，其实并没有吃很多。

　　日本人比较注重礼仪，吃饭都是细嚼慢咽，速度比较慢；而不仅是在餐桌上如此，就连吃零食也是小口小口地吃。（蜜妞儿，你是不是正大口吃着零食看着这篇文章呢？）

　　日本人不仅正餐细嚼慢咽，慢慢吃，他们还会在吃到八分饱时，就主动放下碗筷。

　　仔细看一下，这不就我们所倡导的良好生活习惯么。

　　二、传统的家庭模式

　　①家庭的潜移默化

　　霓虹国的女性在结婚后，好多都成为了家庭主妇。一个家庭有3、4个孩子也是普遍的事情，这就需要女性多花精力和时间在家庭成员身上。

　　不仅如此，他们还注重三餐一起吃，并且也十分看重饮食的搭配，营养的均衡。

　　②重视早餐，自带便当

　　在日本文化中，重视早餐。不仅如此，在孩子吃完早餐后还会让他们拿上做好的便当到学校。

　　但是这个便当一点都不煳弄：分量虽小却精致有营养！

　　三、国家重视全民瘦身

　　①学校注重健康饮食教育

　　日本人从刚生下来就接受了除"德智体美"之外的"食育"教育。对！就是从你刚生下来就要接受饮食教育。

　　而且学校在此担任了重要的角色，学校由营养师来制定食谱，设有食堂。不仅如此，还要有拥有教师资格证的营养师来制定营养目标。

　　所谓的"营养目标"就是通过吃饭，教会学生正确的主食 + 主菜 + 副菜的搭配结构，以及不同食材的营养特点，让学生从小有对食物的爱惜之情，和挑选健康食物的能力。

　　是不是瞬间觉得在日本人人都是半个营养师？

　　②日本政府呼吁全民减肥

　　考虑到日本严重的人口老龄化以及少子化问题，为解决未来医疗问题，日本政府推出各种政策来提高国民的健康水平，其中就包括督促国民减肥。

　　早2008年4月，日本厚生劳动省正式出面主持"全体国民瘦腰计划"；2013年，厚生劳动省又再一次推出新的身体活动基准。

　　许多企业纷纷响应政府的号召，制定出针对员工健康的计划，还让体重与健康和绩效奖励挂钩。

　　如果，减掉一斤能奖励酱酱500块，我想我这个月说什么也要减掉10斤！

　　剩下的4%的肥胖率是怎么回事？

　　日本虽然全国肥胖率低，但是一些地区差异，也会有胖纸的存在。

　　①交通便利的地区

　　日本人喜欢骑自行车或者步行，不是因为他们个个都是运动达人而是因为taxi太贵。（还不都是因为穷）

　　在日本长崎县80%的道路是陡坡，所以随处可见电梯；出租车和公交车的支出费用排在全国前列。这就不难解释为什么日本长崎县男性的肥胖率最高。

　　还有一个重要原因，长崎县的人都喜欢甜食！

　　②饮食欧美化

　　在日本的某些地区，受到外来文化影响比较大，例如冲绳，战后随着发展饮食欧美化，脂肪的摄入就会很多，让长崎县越来越多的女性盆友一胖再胖。

　　③快节奏生活、高压力工作

　　日本也有大都市，充斥着外来文化，有着现代化都市的通病：高压力、快节奏，就好比东京，所以在这里也能看到不少胖纸。

　　这些反面教训也值得我们借鉴，而真正能瘦下来还是需要我们培养良好的生活习惯，能站着就千万别坐着，少糖、少盐、低脂。

　　所以，日本人辣么瘦，你却辣么胖

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