印度财政部发布公告，为确保国内的粮食供应，从9月9日起，将对部分出口的大米征收20%关税。除蒸谷米和印度香米外，其它未碾米、去壳糙米、半精米和全精米等品类都要增税，另外，禁止碎米出口。
据财联社报道，消息传出后，印度港口的大米装货工作立即停止。因为大多数买家不愿意在已经签订的合同上，再多支付20%的关税，到目前为止，有近100万吨大米不得不被滞留在港口。
印度是世界上最大的大米出口国和第二大大米生产国，该国大米出口量占大米贸易量的40%左右。但由于今夏的极端高温天气和降雨不足，导致该国的稻米种植面积萎缩，收成不及预期。
有印度粮食部门的官员表示，该国粮食减产主要是因为四个邦遭遇干旱。由于部分地区降雨不足，使得播种面积减少5.6%，旱灾面积达到250万公顷，导致粮食减产约700万至800万吨。预计到今年冬季，水稻种植面积可能会进一步减少380万公顷，水稻可能减少1000万至1200万吨。
在印度国内市场，4月份面粉平均价格飙升至每公斤32.38卢比（约合2.78元人民币），为2010年以来的最高价格。而食用油价格的涨幅更是达20%-50%。
该粮食部官员表示，大米产量下降，令政府限制粮食出口，这也许会引发一些国家的粮价上涨。
今年8月，美国农业部发布报告称，预计2022到23年，全球大米供应量将减少410万吨，至6.973亿吨，主要归因于是孟加拉国和印度的减产。
就全球大米供需而言，美国农业部将2022到23年度全球期末库存预测下调420万吨至1.785亿吨，较上年同期下降逾3%，为连续第三年下降。
对于全球农作物贸易市场来说，印度对大米出口施加关税，将意味着全球“食品保护主义”的不断升级。而在粮食价格飙升的情况下，令粮食通胀更为严重。全球以大米为主食的数十亿人口将受到负面影响。
日本野村控股公司首席经济学家苏博文认为，粮食价格会继续上涨，这对低收入的新兴经济体国家来说更具挑战性，因为粮食支出在这些地方的居民消费中占比是最大的。
此前，印度政府在今年5月中旬还宣布禁止小麦出口。该国作为世界第二大产糖国，从6月1日起对食糖（包括原糖、精制糖和白糖）也实施了出口总量限制，即从2021年10月至2022年9月，出口总量将限制在1000万吨以内。
市场分析师们担心，多种粮食类别价格持续飙升，最终导致供应危机。全球各国，特别是低收入国家，将会面临更恶劣的粮食短缺。
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