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一位美国学者声称最佳饮茶方式是往茶里加盐,引发英国人强烈不满,以至于美国驻伦敦大使馆不得不介入,平息这一争端。
在本周三出版的新书《泡茶:茶的化学成分》中,布林莫尔学院的化学系教授弗朗茨(Michelle Francl)建议爱饮茶的人们在茶中加点盐,她声称这样做可以减少茶中的苦涩。
据《卫报》报道,弗朗茨写道:“我在中西部长大,那里是一个深爱咖啡的地方,但茶一直是我最喜欢的饮料,我花了很多时间研究它。”
为平息这场“外交风波”,美国驻伦敦大使馆决定介入此事,并发布了一则新闻稿。他们的帖子没有提到弗朗茨的名字,只是说“一位美国教授的‘完美’茶配方让我们与英国的特殊关系陷入了困境。”
声明写道:“茶是友谊的灵丹妙药,是团结我们国家的神圣纽带。我们不能袖手旁观,因为这样一个令人发指的提议威胁到了我们特殊关系的基础。”
美国大使馆表示:“因此,我们想向善良的英国民众保证,在英国的国饮中添加盐这一不可思议的想法不是美国的官方政策。永远不会。”
这份半开玩笑的声明总结道:“让我们团结一致,向世界表明,在茶的问题上,我们站在一起。美国大使馆将继续用正确的方式泡茶——用微波炉加热。”
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