英媒报道，日本正面临30年来最严重米荒，除了政府长年限制生产外，极端气候及大批观光客涌入也是白米短缺的原因。
《金融时报》报道，由于白米短缺情况严重，部分日本超市限制顾客每次只能买一袋，网购买家的订单会突然被取消或犹如抽奖，能否买到全凭运气。 人们将买不到米归咎于大量涌入的观光客、极端天气和政府数十年来失当的农业政策。
在东京文京区购物的Minami Ota跑了4间店，才买到一袋平常根本不买的低品质国产米，他说，恐慌的民众现在买的米，一定比他们会吃的还要多，这我完全能理解，日本人即便不是每天吃米饭，总要看见家里有米才会心安。
随着白米短缺及民众抢购，米价也水涨船高。 报道提及，日本6月民间库存米数量创1999年有纪录以来新低，5公斤装白米目前价格约为3000日圆（约台币690元），比一年前涨了60%。
前日本农林水产省高级官员、现任日本智库佳能全球战略研究所研究员山下一仁（Kazuhito Yamashita）说，日本政府轻忽民众对食品相关冲击的敏感性正在上升，日本刻意减产以支撑价格的政策，导致白米供需遇小状况就产生严重冲击，全都是自找的。 他强调，日本若采取不同的政策，原本可以成为稻米出口大国，靠庞大产量与储备，发挥稳定全球粮食供应的角色。
日本爆发米荒，超市祭出限购令。 （法新社）
还有人将日本米荒的部分原因归咎于外国观光客太多。 今年1到7月，访日观光客达创纪录的2100万人次，较疫情前的2019年同期增加75%。 稻米专家估计，外来游客可能让日本一年额外增加10万吨白米需求。
资料图，日本超市
此外，日本2023年的白米消费量为690万吨，去年稻米收成大致与历年平均差不多，但暴雨及酷热重创销路。 山下一仁表示，灾损可能让白米供应量少了20万吨。
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