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吃什么像什么?川普对牛排的喜好 有点“惊人”

www.creaders.net | 2024-09-13 08:46:29  世界新闻网 | 0条评论 | 查看/发表评论

有句谚语说:“吃什么,像什么。”(you are what you eat),因此,人们对于历届总统吃哪些食物特别感兴趣。社会学家辛格 (Priya Fielding-Singh)表示,从一个人吃什么可了解其性格、价值观、意志力、自律、美德和懒惰与否。

菲尔丁-辛格写了一本书“另一半的饮食”(How the Other Half Eats,暂译),探讨全美各地不同阶层的饮食差异和营养差异,阐明如何从餐桌上开始造就不平等。

依此推论,从美国历任总统吃牛排的偏好也可看出他们的一些差异。

拜登(Joe Biden)

拜登热爱家乡特拉华州威尔明顿(Wilmington)及邻近地区的烹饪,这些地区正巧包括费城,他过去担任副总统和目前任总统期间会吃一两块费城奶酪牛排,搭配洋葱。点菜时选起司牛排也可避免在餐厅失礼。

川普(Donald Trump)

川普喜欢全熟牛排,尤其是纽约客牛排 (New York Strip),特别爱搭配番茄酱,但美食家和一般对吃牛排特别讲究的人都知道,半生(rare/ medium rare)牛排才称得上是美味,不这么做就是庸人,对所有美好事物有敌意。

奥巴马(Barack Obama)

奥巴马也许是美国有史以来最国际化的总统之一,他选用的牛排总是五分熟(medium-well),似乎可以做得更好,正如拜登总统曾向费城全国广播公司(NBC Philadelphia)提到的那样,他觉得“奥巴马根本不懂牛排”,并推测那是因为他来自芝加哥,而不是费城或其邻近地区,不过,至少奥巴马的妻子米雪儿(Michelle)选择三分熟(medium-rare)牛排,因此,人们对这一对总统夫妇不必失去所有希望。

牛排。Image by Bruno from Pixabay

克林顿(Bill Clinton)

克林顿最著名的饮食习惯首推对麦当劳钟爱有加,这个习惯可能让他罹患心脏病,被迫改吃素食。不过,他也可以吃完一大块上等腰肉牛排、配上伯纳酱和洋葱圈。前白宫厨师沙伊布 (Walter Scheib) 告诉媒体,他为克林顿总统提供24盎司牛排,总被吃得精光。克林顿2010年在静脉出问题后完全改为素食。

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