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在台湾,人们自嘲去超商抢即期食品是“乞丐时光”,而最近韩国APP“乞丐地图(거지맵)”也蔚为风潮。 在物价飞涨时代,被视为平价饮食的汤饭、冷面一顿都要花超过1万韩元(约新台币215元); 因此,这款分享万元以下餐厅的地图,成为韩国学生、上班族省钱新招。
根据韩国国家数据机构资料,韩国餐饮服务物价指数5年间上涨约24.7%,一顿简单的早餐或午餐已成为民众的负担。 不过,近期在学生族群、上班族之间流行的“乞丐地图”,只要打开,就可以看附近有哪些贩卖单品1万韩元以下的餐厅。
虽然有用户希望新增适合多人用餐或咖啡厅筛选功能,但团队仍决定,专注于“能健康解决一人用餐的信息”。
韩媒“世界日报”报道,根据韩国消费者院参考价格,在首尔一碗冷面为1万2538韩元(约新台币269元),200克五花肉为2万1141韩元; 一条紫菜饭卷价格也达3800韩元,较2020年上涨约41%。 随着负担加重,外食成为最先被削减的支出项目。

韩国超商也推出即期食品打折优惠,便利商店CU上午5时至9时的即期食品销售年增18.2%,代表人们为了便宜填饱肚子,选择即期食品果腹。 除了外食,外送一餐就要破2万韩元的价格也让人却步,因此晚餐在家简单烹饪也成为趋势。
有分析指出,过去20至30多岁世代的“炫耀型消费”,近几年渐渐转型成“节省型消费”。 韩国农林畜产食品部将今年主要外食趋势定义为“生存型用餐”,追求高CP值的“不景气型生存消费”正在扩散。
淑明女子大学消费者经济学教授李洪柱(音译)透过“国民日报”表示,随着实质收入下降,消费者正展开“撑着过的消费”。 他指出:“企业应透过差异化价格策略扩大选择,政府则须思考扩增公共餐厅等基础设施与稳定农产品价格的对策。”
记者实际在首尔生活,发现近几年韩国特有的“喝酒聚餐文化”、“N摊文化”日渐退烧。 以往跟朋友聚餐,可以持续到第3摊、第4摊,直到半夜才搭出租车回家; 现在韩国年轻人喝酒比例下降,即使聚餐也可能最多只到第2摊,就赶着要搭末班车回家,而非搭夜间加成下来更昂贵的出租车。
全世界都被高物价压得喘不过气,韩国年轻族群也无法幸免。
不过,为兼顾饮食均衡及生活品质,与其省钱吃得不健康,大家选择以更好的方式替代高昂外食费,因此“乞丐地图”才如此受欢迎。 这也代表韩国年轻世代并未被动接受高物价压力,而是用此类APP联手主动出击。
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