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在太空中发酵而成的一小瓶日本清酒,最近以1.1亿日圆(约2225万元新台币)的天价售出。 这瓶清酒的日本制造商獺祭(DASSAI),正在探索于月球酿酒的可能性。
獺祭与航天公司三菱重工业合作,打造特制的发酵设备,并把这套设备连同清酒原料送上国际空间站。
一瓶仅100毫升
这批酒醪今年2月被运回地球后,于3月在日本被精制成116毫升的日本清酒,接着被装入100毫升的瓶子内。
而这瓶在太空酿制的清酒,最终以1.1亿日圆出售给一名匿名的买家。
其余的16毫升清酒,则被业者保留下来用于测试。
酒厂:明显带酸 风味浓郁
在太空酿造的清酒,喝起来有什么风味? 獺祭发言人说:“它带有明显的酸度,风味均衡且浓郁。”
而这两家公司也表明,销售所得将捐出,用于支持日本发展太空事业。

冀月球打造清酒酿造厂
他们指出,“实验结果显示,即使处于月球重力的环境,在与地球酿造过程相近的条件下,生产清酒也是可行的。”
獺祭表示,希望在2050年前于月球打造清酒酿造厂,盼提升未来月球居住者的生活品质。 (星岛网)
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