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韩国除了娱乐产业受到关注以外,饮食文化也逐渐推展到全世界。 有网友好奇韩国的食物有不少碳水化合物,而且重口味、热量又高,但为何韩国的女生身材还是这样的纤细苗条? 贴文一出也引起不少讨论,不少人直言和“常走路”、“进食量少”、“饮食均衡”有关。
原PO在Threads上发文表示,大家耳熟能详的韩国美食如辣炒年糕、拉面、炸酱面等,若天天都吃这些会导致身材大暴走,但在这碳水大国中,为何韩国的女生身材还是一直逼死人,完全不理解她们吃下去的热量到底都排到哪里去了?
还有过来人透露韩国人吃的量不会太多,“我问过韩国人,他们没有像台湾一样点了食物就会光盘的习惯,常常会剩下来”、“控制进食量”、“我在韩国生活的时候,身边的朋友从来没有把碗里的食物吃完过”。

其他网友也解释韩国人的饮食种类中,蔬菜和蛋白质其实也不少,“他们吃的菜也很多”、“其实他们原型食物蛮多的”、“他们虽然碳水多,但蔬菜多、蛋白质也多,其实是均衡的”、“我去韩国的体感反而是觉得他们是蛋白质比较多,烤肉也好、炸鸡也好、猪脚也好、海鲜也好,通常都是蛋白质很多的一餐”。
其实对于日本也有类似的疑问,之前有台湾网友在PTT发文,好奇日本人几乎每餐都吃寿司、拉面,这些都是淀粉类食物,但在日本大街上却很少看见胖子? 不少留言也点名和“交通方式”、“运动风气”、“饮食习惯”有关,因为日本人每天都走一堆路,热量消耗得大,另外日本人的运动习惯也比台湾好,再加上台湾的食物多元,民众爱吃油炸物、喝手摇饮,才会出现台湾人比日本人胖的情况。

《天下杂志》曾报道,日本人的肥胖率维持在全球前几低,关键不是少吃碳水或是限制性饮食法,而是在于处理食物的方法、份量以及每天的日常活动。 另外日本人的饮食习惯包括细嚼慢咽、一群人一起吃、小份多样、不分心,也是避免暴饮暴食的重要因素。
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