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在异国他乡独自打拼,不少人都会怀念家乡菜色的味道。一些留学生抓住这一心理需求,利用微信为平台,做起熟食外卖生意。
在聚集着大量中国留学生的纽约地区,这一做法相当普遍,一些卖家甚至把生意做到了新泽西州和长岛市。
近日,国内一论坛却曝出,有30多名中国留学生利用微信做外卖生意,来为自己挣点生活费,遭到附近中餐馆的举报,被遣返回国。
对于在美国的留学生而言,打工需要留在校内。即使是美国公民或永久居民,从事商业活动也需要先注册公司,获取相关证件。
至于在食品行业,规范就更加严格了,经营餐饮业前,必须获得相关证照。2013年,加州通过“家庭自制食品法案”,放宽对家庭厨房食品出售的一些限制,但是对于食品卫生和标示方面的规定进一步加强。从业者的家庭厨房必须经由卫生局检查,拍照、采样及收集其他证据,以确保厨房卫生达到标准,才能获得营业执照。
留学生利用微信平台兜售自制食品早已不是新鲜事,去年3月,《星岛日报》就对这一现象做过报道:一位21岁的上海留学生通过微信外送熟食。她先在微信群中发布菜单,等订单积累到了一定数量,便着手烹饪。一段时间下来,也有了一批固定熟客。