蔡英文率台副总统赖清德、苏贞昌、台总统府秘书长李大维、台国安会秘书长顾立雄，以及民进党立法院党团柯建铭等人，在台湾总统府内召开记者会。（台湾总统府）

蔡英文在当地时间8月28日宣布，台湾将对美国猪肉、牛肉采取进一步开放进口的措施。蔡英文表示，已责成台湾相关部会，在保障民众健康的前提下，依据科学证据、国际标準，订定“进口猪肉莱克多巴胺安全容许值”，以及放宽30月龄以上的美国牛肉进口，她强调，这是一项“基於国家经济利益，符合未来总体经贸战略的决定”，台湾在美猪、美牛议题上跨出关键的一步，将是台美经济全方位合作的重要起点。