中国行业龙头遭信任危机 市值蒸发1500亿

5月11日，中国国家质检局官网上再次出现39种酱油、醋、酱、食糖抽查不达标的消息。其中有20种酱油和食醋的水分过多。图为郑州超市内贩售的各种醋和酱油。

作为中国调味品的龙头企业，海天味业近期遭遇多重打击。该公司不仅身陷“活蛆门”、“蝙蝠门”的信任危机，还面临股价下跌与主力资金净流出的不利局面。受此影响，海天味业市值已蒸发超过1,500亿元（人民币，下同）。

《华夏时报》9月26日报导，在过去六年时间里，海天味业营收涨幅一倍多，其股价则增长了近10倍。海天味业虽然业绩不俗，但最近却遭遇了股价陡降。从9月3日至今，市值已蒸发近1,500亿元。此外，就在9月中下旬，海天味业又多日遭遇主力资金净流出。

据东方财富Choice数据显示，9月21日，海天味业主力资金净流出3,670.11万，净占比-4.98%；9月22日同样为净流出，共3,283.12万；9月23日出现回升，拥有主力资金净流入4,105.71万元；然而就在9月24日，主力资金再次外流，达到1,117.56万，占比为-1.74%。主力资金频频净流出也揭示了海天味业的问题。

近日，有湖南、浙江杭州等地的消费者向媒体表示，海天酱油瓶内出现活动的蛆虫。据浙江一媒体报导，浙江的一位周先生购买了一瓶1.9L装，单价29.9元的海天“味极鲜”酱油，在用过两次后发现瓶内有蛆虫出现。

《中国经营报》报导，在微博上搜索“海天酱油生蛆”关键词，就可以看到近几年各地有多起类似投诉，并附有照片或者小视频。

9月21日，一则短视频再次将海天味业食品安全问题置入舆论的漩涡。在这则视频中，一位消费者展示他购买的“海天蚝油”使用三个月后，在桶底发现一只完整蝙蝠。海天味业将此定性为“恶意黑化企业”。

关于海天酱油被曝出生蛆或生虫，从海天味业官方多次回复声明来看，均表示完全系消费者保存不当，与产品质量无关。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，海天酱油瓶内出现蛆虫事件，一方面和海天味业在生产酱油过程中的杀菌环节有关，另一方面，消费者是否合理使用及存放环境也会影响产品质量。“海天酱油出现生蛆问题，不是一次两次，也不是一年两年，说明其内控质量体系存在比较大的问题。”

海天味业是中国最大的调味料制造商之一，被称作“酱油中的茅台”，主要生产酱油、调味酱及蚝油等产品，公司总部位于广东佛山。

该公司的历史可追溯到1955年，佛山25家古酱园被中共“工商改造”合并重组，并命名为“佛山市公私合营海天酱油厂”。1994年底，佛山市国企改制，海天改为中外合资企业。2007年，收购全部外资股权。2014年，海天在上交所主板挂牌上市，股票名称为海天味业。