为大变做准备

大暖化之下的凉凉立夏

世事难料，在大暖化之下，今年5月初已是立夏，花东第一期稻作却因为气温低，可能收获变差，5月中旬在台东池上走访农民，再往南走，到鹿野，种茶的阿山哥张桓瑞在怨叹“太冷”，茶也长不好，收成更少; 又到嘉义民雄（纬度比池上还高一点），访问稻农，气温正常，一期稻作到目前看来应该会收成不错，小小的台湾，各地的差异却如此大。

我所看到的未来寓言

不论日本漫画作家龙树谅《我所看见的未来》预言2025年7月5日将发生大灾难，最近日益受到媒体重视，甚至到了怪力乱神的地步。 但是按照龙树谅的说法，和地球物理、地质学的科学证据结合，并非空穴来风，在太平洋、欧亚、菲律宾板块的挤压下，日本、韩国、台湾、菲律宾这些列岛，都可能发生天崩地裂的大型，对人类是毁灭性的灾难。

我们可以把2025.07.25的预言当成寓言，因为不论是否当天应验，按照地球长期演变观点来看，这样的大变局是迟早的。 除此之外，全球暖化温水煮青蛙的风险也同时发生，前者如果发生，也就一了百了，而后者我们还有机会。

世界小农的气候觉醒

最近朋友传了一位泰国的YouTuber Jon Jandai的影片，标题为“为大变革做好准备”，这段影片也正好是很多小农面临气候变迁的写照。

1975年，他第一次来到清迈，那时清迈是泰国的一个府，冬天非常寒冷，你可以看到很多人到处生火，即使在城市里，人们早晚都会生火，围着火取暖，每个村庄的人们都会在11月到2月期间在每个房子周围都建造一个壁炉，那是这里的冬天，非常凉爽，但在过去的15年里，没有人再生火了，也没有人再去检查了，所以这是一个很大的连锁反应， 我注意到这是一个相当大的连锁反应，但很少有人谈论它，这很正常，但冬天怎么会消失超过15年呢？

Jan Jandai说，近年全年产量下降了50%，2019年，即使我们有很多雨水，我们有很好的堆肥，为什么它会下降，但我注意到气温上升了40多倍，有一项研究指出，如果墙内的温度升高高达2°C会导致稻米产量下降，所以这就像一个指标，告诉我即将发生危机，大事将会发生，今年我们做好了充分的准备，但直到雨季中期才下雨，然后当我们开始计划时， 雨季已经快结束了，当合适的作物开始生长时，没过多久，大雨和大洪水就来了，今年大多数人失去了作物，很多事情已经连锁，没过多久，大雨和大洪水就来了，今2020年大多数人失去了庄稼，很多事情都已经意识到这一点。 大多数人认为这是正常的，因为他们的生活方式发生了很大的变化，他们可能不再在田里工作。

全球气候变化是无法避免的，因为地球时刻都在变化。 有人说这是二氧化碳太多造成“全球暖化”，其实是地球的升降温速度太快，既暖化，又冷化，不稳定，又难以预测。

工业化的地区顶多抱怨天气太热造成的不适与不便，甚至有些产业的生意反而更好，如饮料店、冷气、电风扇，或是百货公司，当然还有电力公司。 对工业而言，可以在厂房室内控制环境达到恒温恒湿，照样生产，了不起多点电费。

全球农民，气候灾难的受害者，需要企业的支持

对农民而言，他们是地球气候变化的受害者，因为一般小农耕地面积狭小，种植的作物有限，能力有限，所以面对变化的避险能力明显不足，即使像世丰菓园林世丰在2、3甲地种了数十种水果，也经常欠收，再加上野生动物肆虐，劳而不获是正常现象。

再加上可预见的台湾必然会祭出“零关税”来讨好美国，到时候除了美猪、美牛外，基改农产品（美国人都不吃，只能作饲料），美米都会接蹱而至，农民只好绑紧皮肉。

池上稻米闻名全台，当年就是在面临2002年加入WTO冲击，而作好准备，做有机米、池上产地证明，让池上米成为全国品牌，目前所面临的危机，更充满不确定性，加上地缘政治冲突，可说是天灾加人祸。

台湾自产的米是不够维持全台湾人口食用的，但是现在全台湾从政府到民间都认为台湾米产量太多，滞销，所以投入大量资源进行休耕转作，其实是进口的米“物廉价美”（不是物美价廉），把台湾的米打趴下; 再加上二战以后，欧美广种小麦，超额种植，小麦倾销，改变民众饮食习惯，所以台湾的人口热量供应只有30%来自台湾，这是长年的危机，但是台湾人仍然很安逸，就像中国航空母舰绕台，还有人发起包渔船赏鲸变赏航母的“自强活动”，一派处变不惊，庄敬自强的从容。

台湾的企业员工餐饮应该以国产粮食为主，但在外包团膳的竞争下，大多数都使用进口廉价食材，这等于是在掏空了企业立足台湾的根本，满口“台湾价值”，却不吃台湾的物产，实在说不过去。

小农种碳与努力小农提供一个小农与企业的桥梁，让企业可以直接向小农买到正港台湾生产、制造的粮食，同时可以获取国际认证的ESG永续绩效，以最节约的成本，取得最优质的农产品与永续价值。