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在日常生活中,我们总是习惯性地相信那些耳熟能详的品牌,认为它们是品质的象征,然而食品安全问题一个接一个的浮出水面。
继酸奶、酱油被曝光出不该有的成分和“化学糖水”后,如今,白酒行业似乎也塌了,真是让人防不胜防啊!
一、假冒名酒
名酒因其品牌价值高、口感独特,一直是造假分子的“重灾区”。不法分子通过收购名酒酒瓶、伪造防伪标识,将劣质基酒勾兑后灌装,以次充好。比如,将低档白酒灌入茅台、五粮液等名酒酒瓶中,再以高价出售。这样的假酒不仅口感与正品相差甚远,还可能因勾兑成分不明而危害健康。
二、“专供酒”骗局
写着“专供”等字眼,总能轻易吸引消费者的注意。一些不法商家也是利用这种心理,制售所谓的“专供酒”,声称是专供特定机构或人群的高端白酒。实际上,这些所谓的“专供酒”大多来路不明,成本低廉,却以高价出售,从而误导消费者。
三、勾兑酒冒充纯粮酿造
市场上还存在大量勾兑酒冒充纯粮酿造的情况,这类酒虽然成本低、产量高,但口感单一,缺乏纯粮酿造酒的醇厚与层次感。一些不良商家为了追求利润,将食用酒精、香精等添加剂勾兑成白酒,再进行出售,消费者在不知情的情况下购买,不仅花了冤枉钱,喝多了还会对身体造成伤害。
四、年份造假
年份酒本应是经过长时间陈酿的优质白酒,但市场上却存在大量年份造假的情况。有人会将新酒冒充陈年老酒,标注虚假年份,导致消费者在购买时很难辨别,往往花了高价却买到了名不副实的产品。
其实这样的事情还有很多,咱们这些普通老百姓再买东西方面很多时候都是防不胜防,所以一定要找准方法,买酒只走正规平台,而且酒瓶上写了这两组执行标准的别买:GB/T20821、GB/T20822,这两个执行标准代表酒精酒,并不是纯粮食酿造。
如果你想买纯粮食酒,不妨看看这款来自四川的优级粮食酒,南池翠N9。他的执行标准是GB/T 10781.1(浓香型白酒),在原料上只采用五谷粮食和冰川水,零添加,而且这些粮食颗粒饱满,无霉变,高粱支链淀粉含量高,为酿造优质白酒提供了优质的原料基础。
背后酒厂是邛崃小有名气的老八大原酒厂,在90年代的时候就被评为了“老八大原酒厂”,酿造的原酒供应遍及全国31个省市自治区,实力不容小觑。30多年以来一直坚守传统固态工艺发酵,发酵好的基酒还要经过9年的窖藏,和15年老酒调味而成。
在陶坛的微氧环境中,酒体中的杂质逐渐挥发,酒体变得更加醇厚、绵甜,香味更加浓郁。52度的酒精度数,不仅保留了白酒的烈性,又不会过于刺激,主要价格才百元出头,但口感却不输3、4百的名酒,不管是送人还是自饮,不仅省钱还有面。
食品安全无小事,白酒作为传统饮品,其质量问题同样不容忽视。从酸奶、酱油到如今的白酒,一次次曝光让我们看到,消费者在享受美食美酒的同时,也面临着诸多风险。
希望大家在购买白酒时擦亮双眼,守护好自己的健康。你有没有买到过劣质酒的经历?欢迎留言分享,让更多人避开这些“坑”!
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